刻划花是我国陶瓷传统的装饰方法之一。它是在坯体上(陶器一般施化妆土)用铁，竹制的刀、纤等工具刻划出装饰花纹，施透明釉烧成。   
      我国陶瓷刻划花，历史悠久，远在新石器时代就已萌芽，唐宋时已经成熟，历史上的越窑飞耀州窑、定窑、磁州窑和龙泉窑等的刻划花已成为具有地方风格的刻划花装饰。但在彩绘装饰发展后，这种单色的刻划花就逐渐退居为次要地位，目前刻划花广泛用在陶瓷如江苏宜兴，四川荣昌等地仍保持了刻划花装饰。    
      刻划花的纹样和器型结合紧密，同时又和坯釉相联，整体感强，题材多半是花卉，图案，也有书法篆刻，形象简练，线条刚健有力，刻划手法灵活，生产中可用模印的方法来代替手工，也有刻划花釉下加彩的装饰。   
      那么什么是色釉刻花呢?这是传统刻划花和颜色釉的结合运用，它和历史上的青瓷刻划花不同的地方，在于多种色釉的运用，按创作者的设计要求在刻划纹样的不同部位施以不同的色釉，使画面色调变化丰富。