云峰酒业与金六福曾经都是外行做白酒而获得成功的典范,被许多后来者效仿。云峰酒业开创的终端制胜模式以及权力人士关系营销更被当作白酒行业里程碑式的创举引领了一个行业新的发展,就是放在眼下的白酒行业,云峰酒业开创的这两种模式仍然在行业里面得到广泛使用,尤其是中、高档白酒的推广更是云峰模式的忠实拥蹴,只不过把名字稍加改动或演变,叫“盘中盘”或“团购式关系营销”罢了。云峰酒业推出的小糊涂仙酒鼎盛时期单品销售16个亿,是目前为止中档白酒单品销售的最高记录保持者,连现在盛极一时的泸洲特曲也未能超越。
遗憾的是金六福仍然是行业里面叱咤风云的最具潜力增长白酒品牌,品牌价值已过40亿元人民币,而我们的云峰酒业却多少显得有点英雄迟暮,虎落平阳,被曾经的大多数竞争对手不再放在眼里。其引以自豪的终端制胜模式被后来者进行“血洗”,活生生地被别人赶出自己的地盘,以皖酒军团为代表的把这种模式进行归纳总结,把终端竞争推向了极致;其导入的权力人士营销也被后来者超越,各地方酒厂官员为地方财政收入计,各权力人士不再以饮用小糊涂仙酒为荣,反以支持地方产品为己任;云峰酒业在残酷的白酒竞争中终于迷失方向,为什么自己赖以成名的法宝却被别人“偷走”大放异彩?为什么看似铁杆的经销商瞬间就可以分崩离析、形同陌路?分析云峰的现状,从其过往操作中或许可以找到答案。
一是不做品牌做销量的结果。对新产品来说先选择上量再考虑品牌的建设是对的,况且品牌的打造并不是一朝一夕的,是一个持续建设的过程。但云峰酒业在其单品销售几个亿、十几个亿时仍然没有把品牌建设提高到应有的高度,引起足够的重视,也许是自己推出的糊涂文化把自己也给搞迷糊了,时至今日也未见云峰酒业为糊涂文化注入什么新鲜的内涵;对比它同一时期发飙的金六福,人家从“好日子离不开它”到“中国人的福酒”到“奥运福、金六福”到“国有喜事,金六福酒”,再到现在的“我有喜事,金六福酒”、“春节回家,金六福酒”,把中国传统的福文化演绎得丰富多彩,花样翻新,按照其掌门人吴向东总裁的说法,要让金六福酒成为中国民俗的一部分,像过年时老百姓吃饺子、放鞭炮那样不可或缺。
就是白酒行业的所谓“旧势力”,茅台、五粮液、泸洲这几年也是锐意进取,品牌建设搞得有声有色,尤其是茅台,大打健康牌,为品牌引经据典注入健康的概念元素,以适应现时消费者追求健康的需要,达到鲜活品牌的目的。所以云峰的未老先衰与其不注意为自己添加养分、补充活力因子有关,是自己自甘情愿放弃了品牌的塑造,最终从先驱变成了先烈。
二是未能研究透彻主流产品价格的消费者心态。小糊涂仙的崛起最主要的原因是恰缝其时把握住了当时的消费价格带上移趋势,再配合当时独有的终端推广和权力人士营销手法,在合力的作用下使自己一炮而红。当时的消费环境就是茅、五、剑领跑高端,酒店消费价位都接近200~400元/瓶,而就是当时的泸洲特曲,酒店消费价位也只有几十元每瓶,消费价位在100~200元/瓶之间的酒水完全是一个空挡,小糊涂仙抓住了这一千载难缝的良机迅速成就了自己这一价格带的王者地位。很可能云峰酒业自己也未搞明白当时自己是抓住了这一天赐良机,要不然行业里面的各白酒品牌都在开发这一黄金价位的产品抢占突然而至的巨大市场时,云峰酒业反而独辟溪径去开发那些价位更低的小糊涂圣、小福仙去了,等于是把自己开发出来的市场又一次主动拱手相让给别人了。
你说消费者喝小糊涂仙本来觉得很有面子,尤其是权力人士,但因为价格的一步步走低,产品形象的一步步没落,他还能够有面子吗?这一点,小糊涂仙真的要去学习那些老牌名酒茅台、五粮液、甚至泸洲老窖,在主导产品上千万不要贪图一时小利,为了一时的销售牺牲好不容易培育起来的产品。没有茅台、五粮液的限量控货、竞相提价就没有中国白酒持续的高端酒阵营。就是前几年的出厂价位远低于小糊涂仙的泸洲老窖特曲现在的价位也高出了小糊涂仙不少,你说小糊涂仙能不跨下来吗?以小糊涂仙当时单品年销售16个亿的威力,注意做好限量控价的事,多研究、总结消费者的消费心态,今天的中档白酒应该仍然是云峰酒业的天下。但往事如风,一切都已经烟消云散了。
三是其经销商掌控的绵软。做过云峰酒业经销商的人都知道,云峰酒业对经销商的掌控是非常松散和随意的,没有什么明显和固定的经销商管理模式,甚至对经销商奖励的发放也是看老板王维凇的心情而定,心情好就多发一点,心情不好就少发一点。这种随意性在市场开发初期,尤其是与小经销商合作阶段确实能够调动经销商的积极性,因为利润的刺激经销商会亡命去拼。但随着经销商的一步步做大,大家都要求系统化的时候你还在表扬个人英雄主义,让大家摸不清企业下一步的走向,等于是失去了奋斗目标。马斯洛的需求理论也告诉我们,人的基本需求满足后,追求的就是个人目标实现的需求。当经销商不是靠多给它几十件酒的奖励就能够满足时,如何调整企业的战略目标,把企业文化根植于经销商的头脑中就成为企业首先要做的事情。