所谓抗菌保洁陶瓷主要是引进无机抗菌保健剂，以其良好的耐热性、安全性等特点，来实现陶瓷产品保洁杀菌、防污除臭效果。陶瓷中使用的无机抗菌保健剂主要有：麦饭石和远红外材料、银系抗菌剂、光触媒体系抗菌剂、稀土元素等。现分别就其原理和应用介绍如下：

      1、 麦饭石和远红外线材料

       优质麦饭石为中偏碱性次火山岩，因其外观象握紧的麦饭石团而得名。其岩石化学成分中，SiO2含量在65-70%之间，Al2O3含量高于15%，全碱含量高于8.5%。此外，人体所需的矿物质和微量元素，含量丰富，且无毒副作用，它是一种具有一定生物活性的矿物保健药石。明代李时珍在《本草纲目》中记载此药“甘、温、无毒，主治一切痛疽发背”。经麦饭石矿化的水，水质接近和超过饮用水标准，且对人体有害的Pb、Cd、Hg、As等重金属及苯酚、氰化物、亚硝酸盐基等有害物质成分有较强的吸附能力，并对生鱼、生肉的异味有明显的抑制作用。

       抗菌陶瓷以麦饭石、ZrO2、Fe2O3、Al2O3、Ni2O3等作为主要原料。一种是添加石英、粘土等原料，制成麦饭石炻器保健水具。另一种是将麦饭石与远红外材料按一定比例混匀，共同粉碎，然后在1100℃左右煅烧，经超细粉碎，引入到各种材料中，制成的产品在常温下由于可见光的激发能发射出远红外线，它有促进人体微循环的作用，从而广泛应用于医疗保健等领域。

     2、 银系抗菌剂

      陶瓷中引进银系抗菌剂，主要用于釉料中，将其喷涂到日用陶瓷、建筑卫生陶瓷釉面上，也可用膜液镀于陶瓷、玻璃制品上，经烧成固化后，从而具有抗菌性能。

     银系抗菌剂的抗菌原理：一是微量的银离子进入细菌内部，破坏微生物细胞的呼吸系统及传输系统，从而杀死细菌；二是由于银离子的催化作用，将氧化或水中的溶解氧变成了活性氧，从而达到抗菌作用。

      3、 光触媒系抗菌剂

       抗菌陶瓷釉料中引进的光触媒剂是TiO2、ZnO、SnO2、WO3等，它们都是半导体，充满电子的价电子带，由能够传导电子的传导带和不能存在电子的禁带构成。它的抗菌原理是：当含有紫外线的光照射到抗菌剂时，产生电子和空穴，产生的电子和空气中的组分反应，生成过氧化氢。空穴和抗菌剂表面的微量水分反应生成氢氧要。可将有机物分解成CO2和水，因此具有杀菌、防污、除臭功能。

       4、 稀土元素

      抗菌陶瓷中引进稀土元素，主要是用来激活银素或（和）光触媒系抗菌剂，从而增强抗菌保洁性能的。它的原理是：在银系、光触媒系抗菌剂中加入稀土原料，由于其外层的电子带存在，当紫外线照射到光触媒系抗菌剂时，产生电子和空穴，产生的电子一部分跳跃而形成Ag-离子，而另一部分则较多地被稀土元素的外层价电子带（为正三价）所俘获，这样便产生更多的空穴，同时，稀土元素价电子带俘获的部分电子也极易被银原子所夺而形成Ag-离子，由于以上双激活，而更加有效地强化了银系或光触抗菌剂的抗菌性能。