国家质检总局组织对陶瓷烹调器产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了河北、上海、江苏、浙江、福建、江西、广东、广西等8个省、直辖市40家企业生产的40种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为98%。
此次抽查依据强制性国家标准GB8058-2003《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》、推荐性行业标准QB/T2579-2002《普通陶瓷烹调器》、QB/T2580-2002《精细陶瓷烹调器》规定的要求，对陶瓷烹调器产品的铅溶出量、镉溶出量、热稳定性、渗漏、变形、外观质量等6个项目进行了检验。
抽查结果表明，一是此次抽查陶瓷烹调器产品的铅溶出量、镉溶出量、变形项目单项符合率均达到100%。二是市场占有率较高的大中型企业生产的产品质量较好，所检项目全部达到国家标准规定的要求。
抽查中发现的主要质量问题：
1、个别产品热稳定性不合格。热稳定性项目是反映产品耐温度急变的性能，是主要的使用功能指标。抽查中有个别产品热稳定性不合格。热稳定性不合格的产品在使用时会发生开裂和炸裂现象。
2、个别产品渗漏不合格。渗漏项目是检验产品在盛装水时有无漏出，是主要的使用功能指标。抽查中有个别普通陶瓷烹调器产品渗漏不合格。
陶瓷烹调器产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单
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序号
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企业名称
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产品名称
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商标
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规格
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生产日期
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1
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江西省康舒陶瓷有限公司
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康舒瓷煲B+D套装
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康舒
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2.8L+1.25L
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2007-10
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2
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上海永丰源家居用品有限公司
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高耐热平锅
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永丰源
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YFYS-1.5L
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2007-09
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3
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深圳市宝通和工贸有限公司
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紫砂炖盅
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大号/2号
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2007-07
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4
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江苏省宜兴彩陶工艺厂
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耐热砂锅
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YC(艺萃)
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18.5X10.5(cm)
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2007-11
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注：排名不分先后。
陶瓷烹调器产品质量国家监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单
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序号
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企业名称
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产品名称
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规格
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生产日期
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主要不合格项目
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1
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峰峰矿区上拔剑陶瓷厂（河北）
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8.5色釉锅
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8.5
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2007-12
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渗漏、热稳定性
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2
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邯郸市峰峰矿区华莹砂锅厂（河北）
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8.5砂锅
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21.5cm
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2007-12
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渗漏
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3
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峰峰矿区上拔剑沛林日用陶瓷厂（河北）
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19公分黑浅平
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19公分
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2007-12
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渗漏
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注：排名不分先后。
