越想越兴奋,他把自己的想法、计划都写在了纸上。
从第二天开始的十几天时间里,他进一步完善方案,然后鼓起勇气去找SOHO现代城中海物业公司的经理。那位将近50岁、有着丰富经验的物业经理被眼前的年轻人打动了。
他说:“每天来这里要求做我们清洗业务的人多了,但是没有一个人能够提出你这样的想法。这里的活,我交给你了。”这时,父亲筹到的10万元钱也交到了张松江手里。他把几个朋友一起合伙参股的钱退掉,然后自己注册了新理念保洁服务有限公司。在SOHO现代城的地下室里开始了新的旅程。
那段日子是极为艰苦的。地下室的潮湿程度达到了早晨放一只公文包,晚上拿走的时候都会从上面往下滴水。没有椅子,他们就坐在地上,每天跟民工一样吃2.8元一份的盒饭。
好在没过多久,就有一位客户提出要他们去家里做地板打蜡,没有做过地板打蜡的张松江竟然大着胆子答应了。等到了客户家里,面对地板,张松江和自己的员工面面相觑:怎么办?
虽然张松江有着种种超前设计,但是对这户内具体的活完全不懂。张松江一想,这打蜡应该和擦地一个道理,于是就把地板蜡放到擦地机里,挨着屋子擦。在地板湿的时候,地面确实很光亮。可是等地板一干,张松江傻眼了:原来的地面只是不光亮而已,而现在不仅依旧不光亮,而且还用擦地机擦出了一圈圈白乎乎的擦痕,简直不成样子。无奈之下,张松江当晚找到做过打蜡的朋友,来了个现学现卖。第二天一早,张松江立即带着员工来到客户家,给客户认认真真地把地板重新打好。等客户回来看到光亮的地板时,非常满意,付给了他们800元钱。
钱赚到了,但张松江却非常难过。这样的服务离自己的要求差得太远了。别说特色,连最基础的东西都做不好,这怎么能有前途呢?
张松江找到SOHO现代城的经理,提出了一个要求,那就是给现代城一些已经装修好但是还没有出租的房间进行免费保洁打蜡。这是任何一位经理都乐于接受的好事情。但是,对于张松江来说,这太重要了。他要通过为这些房间保洁磨炼自己员工的技术,研究一套有自己特点的操作规程与操作技巧。
工夫不负有心人,通过与员工对一间间房屋、一个个细节部分的实践、记录与推敲,张松江总结出了自己的一套针对不同房间的工作程序和工作标准,在技术上也取得了飞跃。
以地板打蜡来说,他将擦玻璃的方法移植到了地板上,而且在工具、使用方法上都做了重大改进。因此,他们擦地板比传统打蜡法多花一倍的时间,但是擦出来的效果却让人感觉比传统打蜡服务高出几个档次。
就这样,张松江第一个月就赚到了3万元钱,开始打开了局面。
“大管家”教出“小管家”
一开始,张松江的服务项目比较简单,就是室内保洁而已,但他的客户——荷兰酒店管理(中国)公司的一个高级主管改变了张松江的看法。他对张松江说:“你的保洁服务做得很好,而且我发现你制定了一套严格的标准,你的员工都可以用这样的工作标准来做,我非常欣赏。但是你不觉得你只做保洁,经营内容太单一了吗?”
张松江点头:“客户也给我们提出过各种要求,有的需要做饭,有的需要带小孩,有的需要病人看护,可这些有家政公司提供保姆就可以了,我们的核心竞争力是保洁。”
那位荷兰公司的主管听罢连连摇头:“错了。我是在酒店做主管的,我知道客人会随时提出各种需要与要求。一个真正好的酒店,它能够赢得客户的信赖就是因为它能满足客户随时提出的各种要求。只有这样,酒店才会稳稳地把客户攥在手里,获得最大的利润。在国外,这样的服务叫管家服务,是非常有利可图的。从理论上说,我的工作接近于标准的‘大管家’。你现在琢磨出来的那套服务理念很像管家服务,只是服务内容太单一了,如果坚持这套服务标准,并把这套标准普及到其他的服务项目上去,即使做‘小管家’也一样前途无量。”
荷兰酒店主管的话打动了张松江,他进行详细的了解和调查后发现,那位主管的话说到了最关键的地方——传统家政公司所提供的保姆服务存在着不可克服的巨大缺陷。首先,传统住家保姆都是住在客户家里面,其使用成本非常之高。其次,住家保姆工作效率低下。请来的保姆通常要花半年左右才会使用各种家用电器等,不方便的同时,危险性与损坏物品的几率也很高。再有,与主人住在一起,会不可避免地产生矛盾,而且保姆一旦生病,其结果相当麻烦。还有一点,那就是请一个住家保姆,家庭住户也就失去了心理安全保障。