本月9日开幕的“7501” 毛泽东主席专用瓷展览，目前正在南京博物院展出。“7501毛瓷”自从进入藏界视野之后，就以其神秘的身世与异乎寻常的市场表现不断掀起波澜。在展出现场，一位观众说，“7501毛瓷”釉下红梅的设计让人过目不忘。

　　碗、碟子、盘、茶杯、小醋瓶……记者看到，所有的“7501”瓷都是白底，看上去晶莹剔透；所有用具上的花色归为两类：有的是艳丽的梅花，还有的则是粉嫩的桃花。和平常人家用的餐具不太一样的是，除了调羹外，所有的餐具都有盖子。“7501毛瓷最大的特点是薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬。而且每件瓷碗上都加盖，这在我国瓷器史上是极为少见的。”原轻工部陶瓷研究所副所长，当年“7501毛瓷”项目负责人杨火印回忆说，毛主席工作繁忙，吃饭不按时，为了不让饭菜变冷，项目组专门设计了碗盖。另外，主席喜欢吃红烧肉，喜欢喝汤。“7501”的菜盘与主席此前使用的菜盘不同，为折腰设计。他介绍说，当时，景德镇分别为毛主席设计了釉下彩红梅和釉上彩芙蓉两种类型瓷器，考虑到安全问题，怕釉上彩存有污染，最后选定了以梅花和桃花为题材的釉下彩。

　　对于“7501毛瓷”的市场存量，杨火印认为，按照目前的统计数字，“7501”进窑瓷器14103件，烧成4000多件。送进北京1000多件，留存的部分瓷器绝大多数在1980年作为福利发放到职工手中。由于职工作为生活用瓷使用，目前损毁大约一半。换言之，“7501”流传民间已很少，此外在4000件合格品之外还会有残次品流出，约有几百件。此次展出的“毛瓷”是其中留存的部分精品。