元鬼谷子下山青花 资料图

　　“素坯勾勒出青花，笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹，一如你初妆，冉冉檀香透过窗……”这是近来大热的周杰伦的歌《青花瓷》；国际知名女装品牌，甚至将“青花”元素运用到服装上，蓝色的花朵，缠绕在白底裙装上，传出东方韵味。由此可见“青花瓷”近年来的热度。昨天，扬子鉴宝讲座邀请了省收藏家协会陶瓷委员会副主任周道祥，请他讲解青花瓷的收藏和鉴赏。

青花瓷其实起源于唐朝

　　周道祥昨天在讲座上首先介绍说，青花瓷是白地蓝花釉下彩瓷器的专称，就是在瓷器毛坯上先用钴蓝描绘图纹装饰，再涂覆上一层无色透明釉，然后在高温1300℃上下一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的蓝色花纹，显得明净素雅。目前发现最早的青花瓷标本是唐代的；成熟的青花瓷器出现在元代；明代青花成为瓷器的主流；清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花红彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等品种。

　　周道祥说，起初对青花瓷的起源是有争议的，直到20世纪50年代，美国人波普发现在英国大维德基金会藏有一对龙纹象耳瓶，瓶上有铭文：“信州路玉山县顺城乡德教里荆塘礼，奉圣弟子张文进香炉、花瓶一副、祈保何家清吉，子女平安。至正十一年四月”。波普感到奇怪，因为至正为中国元代的年号。而根据当时的观点，元代还没有出现青花瓷，于是他展开调查。跑遍世界各地藏有中国青花瓷的博物馆和收藏机构，波普发现了一批类似的青花瓷器，尤其是一些伊斯兰教的国家里。波普由此推测出早在元代就有了青花瓷。然而到了1975年，南京博物院在对扬州唐城进行考古时发现了几片唐朝的青花瓷片，将其和唐朝的唐三彩对比后发现，碎片的造型和花形都属于唐朝。2007年，在河南出土了一件完整的青花塔形器。更证实了青花瓷在唐朝就已经出现，并且最初的产地不是景德镇而是河南巩县。

辨“青花”年代主要看形态

　　“已有1400多年历史的青花瓷，在各个时代，其形态也是不同的。”记者了解到，“唐青花”，是青花瓷的滥觞期，现在能见到的标本有20世纪70-80年代扬州出土的青花瓷残片二十余片；在唐青花经过初创期后，并没有迅速发展起来，而是走向了衰败，到目前为止，能见到的“宋青花”只有从两处塔基遗址出土的十余片瓷片。

　　成熟的“元青花”出现在元代的景德镇，元青花的纹饰最大特点是构图丰满，层次多而不乱。笔法以一笔点画多见，流畅有力，主题纹饰的题材有人物、动物、植物、诗文等，而且器型庞大，梅瓶肩部丰满。

　　  明清时期，是青花瓷器达到鼎盛又走向衰落的时期。明永乐、宣德时期是青花瓷器发展的一个高峰，以制作精美著称；清康熙时的“五彩青花”使青花瓷发展到了顶峰；清乾隆以后因粉彩瓷的发展而逐渐走向衰退，虽在清光绪时一度中兴，最终无法延续康熙朝的盛势。总的说来，这一时期的官窑器制作严谨、精致；民窑器则随意、洒脱，画面写意性强。

　　周道祥说，“china这个单词就是瓷器的意思，可见中国留给世界最初的印象就是瓷器。每一个深入其间的人都会被深深吸引，那优雅的光辉透着无限的神秘，几乎是文化与岁月最完美的集合。”

“鬼谷下山”拍得2.3亿元

　　青花瓷，这名字听起来就觉得特别诗意和浪漫，其收藏价值也是备受藏家看好的。周道祥说，“说起青花瓷，不得不提曾经在伦敦佳士得拍卖会上发生的一件轰动全世界的事。一件元代青花瓷——‘鬼谷下山’以1568.8万英镑(约合2.3亿元人民币)落槌，一举刷新了中国艺术品的拍卖价格纪录，成为中国价值最高的传统艺术品。”“鬼谷下山”之所以具有如此高的市场价值，周道祥认为，主要是由青花瓷本身所负载的文化历史价值、科技工艺价值和美学艺术价值决定的。

　　他认为，从美观来说，蓝色在古代时是人们喜欢的颜色之一，并且通过现代人的科学试验证明，蓝色是人们最不容易产生视觉疲劳的颜色。而青花瓷是用釉下彩的形式制成，图画都被一种透明的釉包裹住，所以非常耐用。有意思的是，除此之外，青花瓷还有“警示”作用，比如，读书人希望“青出于蓝而胜于蓝”，当上官后便有“青云直上”等愿望，甚至去世后，还希望能够“名垂青史”，可见“青”在人们心中的重要性。

鉴别青花瓷要记四句话

　　随着古玩市场造假之风的盛行以及造假水平的提高，真伪问题成为了目前收藏家所需承担的最大风险。记者了解到，“辨真伪”、“断年代”、“定窑口”(哪个窑口生产的)、“评价值”，是鉴定青花瓷的四句行话。

　　鉴定青花瓷的真伪，要将“科鉴”与“目鉴”相结合。“目鉴”，就是用眼睛去看胎、看釉、看造型、看材、看纹饰。同时还可借助现代科学仪器，运用物质化学或者光学的方法对传统艺术品进行鉴别。