福建德化以烧制白瓷着称，与江西景德、湖南醴陵并称中国三大古瓷都。德化白瓷白如凝脂，素若积雪，于明代已被法国赞誉为Blanc de Chine(中国白)。经过近代的瓷艺大师不断研发，现在的德化瓷，除了像猪油般温润的上釉白瓷，还有媲美白玉的不上釉白瓷、以白瓷胚胎为基础的红瓷、晶釉画艺、描金彩绘等多种瓷雕。现时德化拥有陶瓷企业1125家，总产值58.81亿元，产品销往190多个国家和地区。
技术传承苏清河
从事艺术陶瓷创作已50多年的苏清河，出生于德化陶瓷世家，师承瓷雕名家苏勤明与雕刻师许光益，是福建省唯一一位获颁“中国工艺美术大师”荣誉的人，亦是第一位国家级非物质文化遗产中国白瓷烧制技术传承人。近代第一件红瓷亦是由他研发烧制，令失传几百年的“孩儿红”得以再次传世。传统的佛像是他的主要的创作题材，他所做的佛祖，神形兼备，充分体现佛祖的仁慈宽厚、宁静、飘逸和充满智能，而他所创作的观音，则端庄、文雅、温柔、善良、两眼向下俯视人间。
苏老师表示，观音本是男相，因为在男尊女卑的古代，不可能由女性担任救苦救难的角色；而明代大师何朝宗的观音亦是似美男者为贵，为保传统，苏老师的观音皆为男相。
推陈出新陈仁海
有些老师致力秉承传统工艺，亦有老师追求从传统中蜕变出新创作灵感，当中，陈仁海可说是表表者。他经过十多年的钻研，创造出不上釉的技巧，令中国白更能体现玉的质感；而造像方面更是与时俱进，无论是专为京奥而创作的奥运会纪念瓷，或是为川震而造的抗震救灾纪念瓷，均见真情流露。他的作品更甚具升值潜力，像北海集团执行董事徐展堂02年买的关公像，市值已由当年的120万元，升至现时的500多万元。
夫妇同心瓷雕艺侣
同样爱在造像创作上下工夫的还有柯宏荣和陈桂玉，这对被金庸封为“瓷雕艺侣”的夫妇，创作灵感就来自不同的小说或传说，如来自《楚辞》的《九歌．山鬼》，还是源自云南少数民族生活习惯的《三月三》，或是为金庸创作的《神雕侠侣》，都是在诉说不同的故事。《三月三》更是前国家主席江泽民当年访美时送予前总统克林顿的礼物。
后记
德化县人杰地灵，不但好瓷，且好山、好水，拥有国家级自然保护区，秀丽优美的风景都未受人为破坏污染。良好的气候环境令德化跻身全国第29位的最适合居住地。但更难得的是当地人的纯朴素质和好客，作品动不动卖上过百万元的瓷艺大师，身上未见丝毫富贵气，且都和善可亲。县政府更透露，德化全县18个乡中，有11个乡是零罪案率，可反映当地人的老实。但要数最难忘的，还是当地美食，无论是土鸡、土鸭，还是山间野菜，到即&O0283;即煮的农家自养猪，都是对味蕾的最高度奖赏，每餐都有冲动想学电影《食神》中的味公主般“碌地”，大叫“日后没得吃怎办？”这样的好地方，真的要趁早去。
