“民以食为天”，历史悠久的中华民族饮食文化，蒸、煮、炒、煎的各式烹饪方法多种多样。常言道，炒不如煮、煮不如蒸，蒸制是保留食物营养的最佳烹饪方法。压力锅也就成了千家万户必备的烹饪锅具了。随着人们生活水平的提高，对优质生活的追求，对厨房用具更加要求完美。压力锅的生产厂家应市场需求更加精心研究新的技术，应用于压力锅的外观、质量、功能等等，为老百姓的高品质生活增添更多光彩。
在即将于9月16日在上海新国际博览中心举办的中国国际橱柜、厨房卫浴产品与技术博览会（CIKB’09）上，压力锅在厨卫区域也将独当一面，呈现最新产品。来自浙江的永达不锈钢有限公司，生产不锈钢压力锅的专家，其公司产品有15大系列，年生产能力为120万口，早在04年就拥有了自主进出口权，陆续通过了大多数市场的准入认证，如欧盟CE、德国GS、日本SG、美国UL等。产品远销欧美、日本，中东，澳大利亚、东南亚等国家和地区。09年永达也将驻入CIKB，携其最新产品亮相，寻求更多的合作伙伴创造机遇，开拓更大的国内外市场。

　　CIKB作为厨卫行业发展的晴雨表和风向标，始终关注内需与出口两个市场。在这次金融风暴的影响下，众多企业纷纷调整自己的企业布局， CIKB’09为更好的服务处于战略转型的厨卫企业，展会现场将举办“厨卫创新设计大奖”等一系列配套活动，展会将呈现一批代表国内外顶尖的厨卫新技术产品。