展会是产业发展的重要引擎,引擎的动力来源于参展商、参观商以及相关人群的聚焦,从而在短时间内实现产品、技术、资金、配件、服务、采购以及相关信息的交换和传递,实现企业、产品、品牌的展示、销售和宣传。纵观现代展业,能否实现聚焦已经成为展会成败的关键。
虽然展会这个词是舶来品,但展会活动却是中国历史上最主要的商业、经济活动的表现形式之一。流传上千年的集市、庙会、墟(圩)、场等,都是最原始的展会形式。无论是集市还是庙会,它们与现代展会一样,都是为了商业交换,在一个特定时间,短期内成千上万的买家、卖家聚集在一个特定场地内进行交易和洽谈,从而实现商品流通,承担农村生产资料和生活资料、农产品收购和交易的职能。每到一个相对固定的时间,乡民们呼朋引伴,乡里邻居齐聚集市。有将自家田地里产的农作物出售的,则摆设摊位成为"供应商";有需要采购犁、耙、扫帚以及桌椅等生产或生活物品的则成为"采购商"。
不仅如此,集市因为聚集了大量的"采购商"和"供应商",大批"产业配套服务商"也不断围聚,木匠、铁匠、篾匠、剃头匠等手工业者的铺子在集市周围沿场而设。而处在城镇的庙会,更因为在寺庙或祭祀场所内或附近做买卖,除商品交流外,还有宗教、文化、娱乐等活动,聚集了灯会、祭祀、茶楼、戏曲、小吃等相关产业和从业人员,拉动了第三产业的发展。可以说,庙会是原始展会的高级形态。
集市、庙会、场等"展览"集聚的产品以农副土特产、日用品等为主,会期则会在一个约定俗成的时间,如每周逢周日,或每月逢五、逢六、逢十等。商业发达的城镇必然有大市集、大庙会。日益繁荣的市集或庙会,不断推动着当地经济向前发展。正因为集市的聚集对当地产业和经济的巨大推动作用,迄今为止,赶集、赶场、赶会等在我国许多城乡地区还大量存 在。与此同时,现代展会、展览、博览会、展销会等也在我国各地、各行业兴起。
但现代展会与传统集市并不一样。历史上因为商品经济不发达,产业单一,供求也非常简单,每一次集市都以农产品和日用品为主,所以只要聚集当地民众就可实现经济交流和产品交换,讲究的是区域性聚焦;现代展会则逐渐向专业化方向发展,讲究的是行业性聚焦,需要供应商、采购商以及相关配套服务商的行业关联性。
很显然,首届佛山陶瓷节的举办,数十万观众与会,几乎让全市市民为陶瓷疯狂,实现了佛山区域性聚焦,火了卖瓷器、卖奇石、卖玉石、卖德国啤酒和牛肉丸的小商小贩;但另一方面,专业展会变为全民参与的陶瓷节,与会的陶瓷企业、经销商、专业买家以及相关配套供应商参与率低的局面却没有得到根本性转变 ,无法实现产品、技术、资金、原材料、机械等相关产业环节的聚焦,专业人士参与的匮乏,更没有实现产品流通及行业信息、观点、经验和思想的交流。展会贵在聚焦,产业重在流通。变身后的陶瓷节让佛山陶瓷品牌再度引人瞩目。但陶瓷节能否成为佛山陶瓷产业发展的引擎,狂欢之后很值得冷静思考思考。