早年前，有一尊钟馗瓷雕被誉作“已达到新的高度”，成为世界各国收藏家选购与珍藏的艺术品，该钟馗作品通体加以名贵的钓红袖装饰，使得作品尤显珍贵高雅。“钟馗”神情怒目张毗，刚毅勇猛，披剑抱臂，威严百立，令人有刚正不阿，除恶务尽之感。作品不仅工艺精湛，且又意趣横生，表现出作者深厚的艺术功底和独到的艺术创作技巧，被许多艺术家和同行誉之为有“很高的艺术欣赏价值”。
曾维开，被人称作“"潇洒瓷雕王国的半刀泥”，中国陶瓷艺术大师，江西省工艺美术大师，中国美术协会会员，市陶瓷研究所副所长。他从艺30余年，擅长人物瓷雕，青花和半刀泥刻花、色釉装饰，技艺全面，收藏价值极高。
二十世纪四十年代的第一春，广东兴宁县的一户小商之家传来婴儿堕地的“哇哇”声，响亮的哭声撕破了做小本生意的曾家夫妇心头的愁云，为曾家企盼生意的红火带来缕缕亮光。也许是曾家夫妇希望此时的新生儿能够维系买卖开拓生意，故为自己的“得意力作”取了一个响亮的名字——曾维开。
后来，曾家迁徙南昌开饭店，曾维开也开始背书包上学堂。等到父母发现儿子书包塞满各式各样的图案画片时，才知道儿了对美术绘画已经“走火人魔”了。
虽然曾维开有违父辈经商的初衷，然而也秉承了父母经商的精明的基因，天赋非同寻常，飞禽走兽、花草鱼虫、人物山水，画什么，成什么，描什么，像什么。美术大家之作不知道啃了多少遍，临摹了几多张。
学校美术系刘教授身边总是能看见他的身影，著名画家胡献雅书房里经常多了一个问长问短的少年。
在省城的山水胜地桃花村，八大山人纪念馆他和画友挎着画板留连忘返。
父母给的饭钱，零花钱都被他节省着投资入了画坛。
学校布置搞的宣传栏、黑板报都是自告奋勇的与同学们“包”了。
……
他第一次捧着自己设计创作的大型宣传书《女饲养员》获得奖状兴高采烈回家时，看见的却是父母焦灼的眼神，他已经两天忘记回家吃饭了。
“唉，真是子大不由父，儿子的偏爱也许是条成才的路吧?”父亲且喜且忧地叹道。
曾维开是幸运的。
新中国如一轮红日，为他步入艺术的殿堂铺就了一条洒满阳光的路，在省城街头贴满的各行各业招工的广告中，一则“景德镇陶瓷学院招生美术系”的启事使他惊喜不已，赶紧回到家中，按照招生要求，找到了家里的旧油罐和几个小碗小杯，搭配成一个画面后便着手素描，同时，还画了两张人物像一起交给邮局。
他终于如愿以偿，父亲只好放弃原打算留儿子在自家餐馆帮忙的念头，默默打点行装，悄悄把儿子送上了停泊在烟波茫茫的江边小船。自此，曾维开开始了陶瓷艺术生涯的艰苦跋涉。
1962年，曾维开作为陶瓷学院雕塑专业的高才生结束了四年的校园生活，带着兴奋，带着激情，带着师长“仕女雕塑高手”蔡金台、“素描大笔”已东渡扶桑的名师张羽的教诲和嘱托，来到新中国诞生后瓷都第一个国营企业建国瓷厂，醉心投入到他为之神往的陶瓷艺术研究和实践中。
他发奋致力的是陶瓷造型的变化，孜孜以求的是传统色釉的创新，为此，曾维开呕心沥血，近三十年在瓷雕艺术园地耕耘。
景德镇陶瓷工艺源远流长，陶瓷艺术风格百花齐放。在继承传统文化和寻求自身风格的追求中，曾维开认准的是师古而不泥古，求新而不媚俗，在挖掘传统工艺上体现一个“新”字，效果上恰到一个“好”字，视野上展出一个“宽”字。他在陶瓷创作中，器型与构思相融合，大胆创新，给人一种“横看成岭侧成蜂”的多元立体艺术感受。
在这从艺的三十多年中为推动景德镇传统色釉进一步发展，他又着迷于色袖，在掌握传统色釉的配制方法和制作工艺的基础上，整理编辑出均红、郎红、雾红、宋均、黑变、花釉、豆青、乌金、黄釉等十多种名贵色釉配方，使传统色釉工艺重放异彩。
他在青花装饰上创制了青花喷花新工艺，工效大大提高，书面色泽均匀规整，优于传统工艺。
他主持参加的以油代柴的铜红釉锻烧工艺改革获得成功，长期柴窑烧成中“广种薄收”的状况得到根本性改变。
他还主持和参加了北京饭店宴会厅大型壁画“滩江新春”的制作，整个画面要用数百块各色颜色釉瓷片镶嵌而成，瓷片凸凹吻合，书面气势磅磁，丝毫逼真，效果如同油画。置身于大厅仿如身临桂林的青山绿水，国内外游客赞叹不绝……
被称之为“景德镇瓷盘之帝”的半径为二点一米的天青釉特大圆盘，在他的大胆想象合理设计精心制作下，锻烧成功。
应珠江电影制片厂的电视剧《龙床恨》摄制组之邀而作的道具——瓷雕“龙床”，构思之精细，制作之精妙，质量之精致为电视剧增光添彩，该剧导演和编剧称他的杰作为“从整体设计以至雕镶镂空，色彩艺术都属上乘之作，是一件不可多得的艺术品”。
枝繁叶茂，成果累累。他的艺术创作道路，他的艺术表现风格，他的许多作品得到海外科技界、艺术界同仁的青睐和关注。
1984年，早春二月，一架中国民航的国际班机昂首呼啸地冲向蓝天。曾维开应中国科技馆的委托，作为“中国古代传统技术展览团”的友好使者之一，迈着潇洒的步履，到地球另一端——美国西雅图，展现中国陶瓷古代艺术技艺的精湛，实现了他“使中国传统陶瓷技艺名扬天下”的理想。他从初涉艺海，背着包袱，搭着小船自迷蒙的波阳湖漂泊入景到飞越太平洋展现艺术才华，圆了少时之梦。
他在高鼻子，蓝眼睛面前用他那非常平常而又不可思议的双手，亮出自己的拿手绝活：神笔彩绘、青釉半刀泥刻花、徒手捏花……
表演获得意想不到的成功。老外们屏息膛日，被中国传统技艺的神奇和独到魅力所折服。
《华盛顿周报》等五家报刊介绍了曾维开的生平和作品。
曾维开还应华盛顿大学艺术系邀请，作了题为《宋代纹样的特点和色釉》的学术讲演，演讲不时引起阵阵掌声，并当场表演刻花雕盘，即兴表演的作品当即被华盛顿大学收藏。该大学为表达敬意，邀请所有的中国代表团成员共进午宴。曾维开在美七个月的表演制作的作品被当地人争相选购， 鲜花、掌声、名誉、桂冠簇拥着他。
如今已逾花甲的曾维开大师，步入了他作品创作的巅峰时期。民族的自豪感和使命感使曾维开的心中激发起更旺盛的生命力。他更加勤奋的创作，佳作迭出。决计以那神奇而灵巧的双手为中国陶瓷文化的辉煌再添光彩，为自己艺术生涯再添上华彩春章。
