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董酒与郎酒之品牌营销思考

发布:2010-3-10 15:44:22  来源: 慧聪食品工业网 [字体: ]

  国密董酒,演绎品牌核心价值营销

  董酒的价值观与企业的发展战略、经营目标和制度建设关系怎样?它是如何实现的呢?这是价值观的作用机制问题。

  ——通过执行实现价值观。一个企业要先有价值观,然后以价值观为基础确定企业的愿景和使命,将愿景和使命分解为公司的发展战略,再将战略规划分解为可执行的年度、月度计划,然后按计划执行,直到实现战略目标,完成公司使命。

  ——通过制度落实价值观。把价值观转化为企业理念,根据企业理念、原则来制定经营管理制度,通过制度来约束全体员工的行为。制度设计要以价值观为基础,要体现企业的价值观,要通过制度来落实价值观,要在员工的日常行为中体现价值观,形成自己企业文化。

  “顾客至上,以人为本,注重效率与可持续发展,追求卓越与完美”成为董酒企业品牌核心价值理念。

  价值管理模式演绎董酒新价值体系——根据董酒公司的实际情况,结合目前白酒行业的发展状况,逐渐地形成以新的价值理念为核心的企业品牌理念文化氛围。

  同时,确定了“传承文化,通过提供优质产品为人类的健康生活服务”的企业使命以及“通过不懈努力,创建世界一流白酒企业”的企业愿景。

  当然,董酒没有忽略这样一个意识——服务顾客,让顾客满意是品牌发展和支撑的首要保证。

  经销商是伙伴加朋友——善待经销商,把经销商作为品牌平等共赢的合作伙伴和朋友,为他们提供优质的服务。

  员工是客户群体一员——董酒一直把客户也当作客户群体中的一员,为员工服务已成为习惯。倡导充分尊重每一位员工,人是企业最宝贵的资源,“一流的产品源于一流的员工”,只有高素质的员工队伍才能为消费者提供高品质的产品和服务。

  在品牌策划、品牌建设中,除了依托董酒本身悠久的历史文化底蕴外,在表现技术上,吸取了更为先进的现代社会价值的养分,赋予了品牌新鲜的生命力,使品牌能够与市场的消费者形成有效的沟通,更好体现产品的商业价值。

  贵州独特的地理环境和优良的气候条件所孕育的微生物群、悠久的酿酒历史以及深厚的文化沉淀与积累,注定了贵州是最适宜酿造好酒的地区。董酒的配方和工艺都是世界上独一无二的;历史是悠久的;文化积累是深厚的;产品是和谐完美的,董酒工艺成就贵州人民的伟大创造。

  传承文化血脉,铸就品牌核心价值,依托文化,推进品牌的构建和稳固持续发展。

  董酒是中国传统八大名酒之一,以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特等“三独特”闻名于世,从1963年起连续四届蝉联“中国名酒”称号,三次被列为“国家机密”,多次夺得“国际金奖”,是泱泱华夏古老酒文化中一颗耀眼的明珠、民族文化中的一块瑰宝。曾为贵州经济振兴做出过重大贡献。

  中国白酒消费已经进入了品质时代,消费者购买越来越理性,仅靠简单的品牌知名度来拉动消费已经成为了过去式,高品质的健康白酒和健康的白酒饮用习惯,已经被越来越多的白酒消费者所推崇。

  拥有“国密”称号的董酒,经过漫长的陈酿期后全新上市,向市场发出自己的《健康白酒白皮书》,告诉消费者董酒这个高品质健康白酒的特点。作为中国白酒的一面旗帜,董酒的健康品质从来就有,从入曲开始融汇130多种纯天然草本精华,到酿造过程中运用百年老窖发酵培育,纯天然草本本身的微生物种群和窖池暗藏的众多微生物种群,一起酝酿出董酒中富含的400多种微生物种群,构成了高品质的健康董酒。

  董酒的原产地董公寺一带的酿酒历史,自魏晋时期便已见诸笔端。《遵义府志》载:“苗人以芦管吸酒饮之,谓竿儿酒”。《峒溪纤志》载:“咂酒一名钓藤酒,以米、杂草子为之以火酿成,不刍不酢,以藤吸取。”杂草子即草药,董酒百草入曲工艺初现雏形。自从董酒创始人程明坤先生,按照前人遗留下来的酿酒配方,并参照百家配方之长,最终确定了董酒的百草配方和独特串香工艺以来,董酒酿酒配方和生产工艺一直成为程氏绝密。新中国成立以后,经当地政府部门多次出面动员,程明坤先生遂为董酒酿制献技献艺。

  1983年国家将董酒生产工艺、配方列为轻工系统第一批科学技术保密项目“机密”级,1994年、2006年国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“国家秘密”,对外可参观、不介绍、不拍照、严禁对外作泄密性宣传,保密期限为长期。

  2007年3月20日,董酒被评为“2006年度中国酒业十大创新品牌”。

  当然,董酒在演绎文化品牌营销过程中,至于人文关怀诉求层面上,缺乏深层品牌诉求。

  我们知道:贵州人文古迹、历史故事丰富。而董酒产于贵州省遵义市董公寺,遵义酿酒历史悠久,可追溯到魏晋时期,以酿有“咂酒”闻名。《遵义府志》载:“苗人以芦管吸酒饮之,谓竿儿酒”。

  红军长征也是董酒人文情怀的一个支点。1935年,中国工农红军长征时两次路过遵义,许多指战员曾领略过董公寺窖酒的神韵,留下许多动人的传说。但是,作为董酒,却依托这样的人文背景而无动于衷,没有挖掘红色的人文文化情怀,展开品牌诉求,确实是个不足。

  当然,更没有借助重走长征路这个事件营销进行深层面的品牌营销策划、融合,以推进品牌营销进程。一个品牌营销应该借助所有资源,进行全面整合。

  品牌不是没有好的诉求点,是因为没有提炼好。

  郎氏家族,全面吹奏品牌创新旋律

  “红花郎”和“新郎酒”是四川郎酒集团近年来成功开发的战略品牌,是国内酱香型和兼香型白酒的典型代表。

  作为生产酱香型白酒典型代表之一的郎酒集团,2002年实现了国企改制为民营企业的身份转变改制后,对郎酒品牌进行全新定位,确立“神采飞扬·中国郎”的品牌发展战略,经过产品结构的优化调整,将红花郎作为核心来树形象、树品牌,实施以“群狼共舞,资源共享,集中突破”为核心的推进策略。

  “神采飞扬·中国郎”的品牌发展战略走主辅双轨并举的品牌之路,以红花郎为主打品牌,以新郎酒为辅助品牌,同时以如意郎、福郎,形成品牌核心动力。

   特别是十五年陈红花郎酒,更是陈年家酿,可以说是郎酒独家品牌。十五年陈红花郎酒每一瓶红花郎皆经过9次蒸粮、8次发酵、7次取酒,长达一年得生产周期,15年以上得洞藏期,历经千淬百炼,这才催生出一个包含了400多种香味成份,绿色健康,历久弥珍的酱香珍品。在中国白酒的坐标上,酱香是一种独特的香型,是我国白酒中极其珍贵的一个大类。此中杰出者,红花郎当为典范。

  红花10年瓶是四川郎酒集团有限责任公司重点推出的系列酒之一。十年陈红花郎酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的产品在保证原有酒质和风格特点的基础上,在包装上进行了大胆创新,以其新颖独特的包装设计,突破了传统,开创了白酒包装超时尚之先河。

  在“神采飞扬·中国郎”品牌战略的统领下,经过精心策划,产品全部更新换代,包装精美大气。产品结构明晰清楚,形成酱、浓、兼三种香型系列产品的良好组合。酱香型产品有精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等;浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等;兼香型产品有12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。

  百年郎酒演绎百年风光——

  古代初无尊卑,由种谷作酒后,始以饮食之礼而分尊卑也。”文明,从有酒开始。连绵前年的酒文化,浸染了赤水河畔二郎滩头这支神奇的美酒,天地悠悠,蜀山黔水,有诗句曰:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。郎酒,就这样走过了他的百年征程。百年郎酒,悠悠岁月,铅华洗净,记载了穿越厚重历史后的云淡风清,刻画了郎酒一路成长的风雨点滴,也书写了郎酒人用智慧点亮的百年传奇。

  百年郎酒,仅仅是百年而已?中国需要百年、甚至千年品牌。

  青云郎酒抒写青云壮志——

  郎酒的品牌视觉可谓前无古人,郎人实现了品牌视觉的全面创新。

  瓶型设计者,中国四大陶瓷艺术大师卢尚瓶先生称,红运郎酒的色彩,其灵感源自赤水河流域的丹霞地貌,青云郎酒的宝石蓝则源自深冬时节的赤水河河水。釉色工艺上,采用了英国皇家陶瓷研究中心配制的目前世界上最考究的原料、经4次精心烧制,105道工序精髓细刻,从而造就了红运郎酒、青云郎酒龙柱瓶型的富贵、典雅、庄重、威严。

  红运郎酒、青云郎酒的酒体系国家级评酒大师杨大金先生毕生勾兑之经验,根据二者不同的年份要求量身打造的扛鼎之作。

  著名白酒专家沈怡方、高景炎对红运郎酒、青云郎酒给予崇高评价。认为将郎酒“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味长久、空杯留香”的特点发挥到了极致,是难得的酒中瑰宝。

  所谓名者,立志也。郎酒的青云郎延续了郎酒的豪迈气质,抒发壮志凌云的豪气,书写郎牌的品牌信念。

  综观郎酒的产品结构基本都是郎字系列,可谓郎姓品牌大家族。如精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒、12年陈青花郎酒、20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒等;浓香型产品包括天宝洞藏酒、双喜郎酒、福郎、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、香醇郎酒及古蔺系列酒等,12年陈酿、9年陈酿、3年陈酿的新郎酒。

  比比皆是。
     可是,没有系统的尊从郎姓家族的品牌诉求,做更深层次的系统品牌诉求提炼、延伸,似乎有种罗列的嫌疑,缺乏诸如郎君人生、幸福人家的人性关怀,也就失去郎姓品牌文化演义、延伸的内涵和人性魅力。

  比如,新郎酒可以从喜庆、幸福、夫妻双双把家还等层面展开品牌诉求的提炼和传递,传递一种期望、一种祝福、一种心愿,实现消费者的心灵共鸣,助推品牌营销和形象树立。

  郎,应该是具有英雄气概,凌云壮志、豪情满怀的气度。可是,作为郎酒这么一个特别适合导入英雄文化理念的酒品牌,却没有真正去挖掘,停留在一些比较普遍的层面上。使郎酒失去英雄气质的土壤和文化氛围,英雄诉求更没有成为营销的创新利器。

  这样,失去了郎酒的一种刚性的个性。其实英雄气概,应该成为郎酒的一个创新营销点,抒发英雄豪情。

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