春季是饮茶的好季节,那一抹春茶清香不知能醉倒多少茶痴。而在此万物复苏的季节,想让身体也跟着焕发新生,最好的办法莫过于泡上一杯悠悠飘香的花茶,淡淡的花香与新茶的清雅相交融,啜上一口,清净肠胃的同时更净化了心灵。
玻璃花茶器风雅小资
清明刚过,广州最近的天气仍然是阴阴沉沉的,在飘零的纷纷细雨中,春困也悄然到来。食欲不振、昏昏欲睡、无精打采,没错,那是典型性的春天综合征。想要缓解这个“春季魔咒”,除了多运动、保持开朗心境之外,还可以通过喝花茶来排除体内毒素,促进体内的新陈代谢。
在喝上一杯好茶之前,我们不妨为自己精心挑选一份适合的茶具,让泡花茶成为一种精致的享受。想到花茶,很多人都会想起时下十分流行的玻璃花茶器。玻璃花茶器是由茶壶、壶托、加上2至4套茶杯和茶杯垫等要件组成,全透明的玻璃质感能够看透花茶的颜色以及飘浮在茶水中的花蕾。用开水烫泡花茶后,在壶托里点上一支圆形小蜡烛,保温的同时,更给人一种风雅小资的感觉。泡上一杯浓郁的玫瑰花茶,那种香气能够渗透五脏六腑。近几年来,随着花茶文化的普及,玻璃茶器的市场也随着升温,无论是商场还是小精品店,都可以看到它的身影。位于天娱广场B1层的私の生活的店员介绍,玻璃花茶器相比起陶瓷茶器来说,多了一份精致感,“很多年轻人因为玻璃花茶器爱上喝茶。”
陶瓷茶器古朴原味
要说到泡茶最正宗的,还要属陶瓷茶器,它能够保持茶最正宗的原味。不同的茶具冲泡花茶的方法是不同的,例如潮汕人钟爱的工夫茶器,其茶壶体积小,适用于满泡茶叶一遍一遍冲饮。而花茶只需要清清淡淡香就可以,不需要浓度太大,因此用工夫茶具冲泡时不能放太多花茶。位于万菱广场3楼的尚嘉家居有两款茶器。窑变结晶釉茶具以其独特的窑变结晶图案,像是一朵朵盛开的菊花,搭配清淡的碧绿色,清爽宜人。而另一款竹形活瓷茶具在制作时添加了多种矿物质元素,在常温下可以释放负离子,优化水质。位于维家思广场,华典木坊的一款紫砂壶茶具古风十足,适合三五好友一起对月谈心时使用。
而一次过冲泡花茶,更加适合的还是体积较大的茶壶。在万菱广场3楼的雄发陶瓷店里,记者看到了不少适合复古造型的茶器。据店员介绍,无论是喜庆的红色喜庆茶具、印有百家姓的茶具、造型古典的宴会茶具,都是深具中国文化韵味的,在香港和东南亚地区都很受欢迎。其中的红色喜庆茶具和宴会茶具都采用双层的茶杯结构的设计,具有很好的隔热效果。即使是刚泡好热腾腾的花茶,也不怕烫手。而百家姓茶具也以其独特的紫红色广受喜爱。此外,还有几款日本陶瓷茶杯,朴实的仿古图案美感十足。
春季花茶推荐
玻璃花茶器VS玫瑰花茶
制作:将15克玫瑰花蕾放入茶器,加入沸水焖10分钟。
功效:玫瑰花具有美容养颜、通经活络的功效,长期饮用可改善睡眠。
竹形活瓷茶具VS参菊茶
制作:将5至6颗菊花干花蕾和10克人参一起放入茶器中,加入沸水焖10分钟。
功效:菊花有明目祛火功效,人参能够提高人体免疫力、驱除疲劳,两者一起能够提神醒脑。
仿古花茶具VS甘草薄荷
制作:将3克甘草与10克薄荷放进茶具里,加入沸水焖5分钟。
功效:甘草有退肝、火明目的功效,薄荷具有提神醒脑的作用,两者搭配能驱散困意。