访佛山市质量计量监督检测中心 梁以流
　　

　　陶城报：假紫砂煲是否真的无毒，您觉得此次央视曝光的美的“天然紫砂煲”造假问题根源在哪里?
　　

　　梁以流：假紫砂煲是用普通陶土加上铁红粉等材料做成，铁红粉的主要成分是氧化铁，煲在制造过程会经过1000多度的高温，制成品对人体不会产生危害。美的“天然紫砂煲”有点宣传过头了，普通的陶瓷工艺品怎么能跟紫砂艺术品相比呢。紫砂作为不可再生资源，自2000年起国家对已近枯竭的宜兴紫砂矿封禁后，紫砂制品价格陡升，现在只有优质紫砂壶才使用紫砂泥，市面上不少紫砂制品使用的是类似紫砂泥的陶土。
　　

　　陶城报：紫砂陶瓷产品检验的合格标准是什么?
　　

　　梁以流：目前对于紫砂陶瓷产品，国家标准有GB/T10816-2008《紫砂陶器》，标准中对产品定义为：质地细腻，含铁量较高的特殊粘土制作而成，呈色以赤褐为主，质地坚硬而透气性能好的无釉陶器。但由于缺乏紫砂的量化指标，所以当你要判断一个茶壶是紫砂壶还是红陶壶时，仅仅通过该标准检测是远远不够的，因此建立完整的紫砂行业国家标准是很有必要的。
　　对用于电饭煲的陶瓷内胆，目前没有针对性很强的标准，但不管其名称是“紫砂” 煲、“红砂” 煲或“黑砂” 煲，都是用于煮饭、煲粥、煲汤，属于陶瓷烹调器类产品，其相关或相近标准有GB8058-2003《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》、QB/T2579-2002《普通陶瓷烹调器》、QB/T2580-2002《精细陶瓷烹调器》等。
　　

　　陶城报：美的等品牌的紫砂煲骗局曝光后，也牵扯了到其他生产紫砂煲的企业，对此，佛山市质量计量监督检测中心将采取哪些行动来制止此类事情的发生?
　　

　　梁以流：质监部门最关心的是产品安全性能，美的等品牌的紫砂煲骗局曝光后，国家陶瓷及水暖卫浴产品质量监督检验中心已抽取了数十个“紫砂” 煲内胆产品进行检测，其主要性能绝大多数符合陶瓷烹调器的标准要求。检测项目除了标准规定的铅、镉溶出量外，还包括了铬、锰、铁、铝、汞等的溶出量，其数据已上报上级部门，建议组织医学、生物、卫生等有关机构及专家进行评估。
　　当然对不符合检验标准产品，我们建议企业进行限期整改，要严格遵守现有的标准。此外，由于“紫砂” 煲用作电饭煲的内胆，我建议今后在制定标准时，除了现有的卫生指标和理化指标，还应考虑与电器配套使用的安全要求。