从嘉靖开始,就进入明代的晚期。瓷器的划分,也是按照这个思路。清朝嘉庆年间的蓝浦在《景德镇陶录》中有这样的记载,他说嘉靖的瓷器是“制作益巧,无物不有”。这说明嘉靖时期瓷器的样子非常多,什么都做。今天看实物,确实也是如此。
青花瓷器到了嘉靖朝,开始使用回青,也称回回青。这个名字是从伊斯兰文化中传过来的。乾隆时期有一本书叫《陶说》,在描述嘉靖瓷器这一段里,他说“嘉靖尚浓,回青之色幽倩可爱”,还给予了肯定。回青是一种青金蓝色,也叫佛头青,过去鎏金造像佛头发髻的颜色就是那种藏青色。回青的特点是蓝中带紫,颜色开始发紫,这个紫有点像过去紫药水的那个颜色。
因为皇帝喜欢,道教开始对中国瓷器产生影响,道教题材的青花瓷器集中在嘉靖时期大量出现。青花纹饰中的八卦纹、云鹤纹、葫芦纹、回纹、灵芝纹都是典型的道教题材,造型有葫芦瓶、香炉,跟道教有关。这样一来,官窑产品立刻就显得不那么庄重了。在此之前,官窑瓷器非常庄重,是有制式的,不能越雷池一步。到了嘉靖朝,皇上说不行,得给我烧成葫芦形的,太上老君使的都是葫芦瓶,都得改成这个样子。嘉靖在瓷器的装饰中追求“言必有意,意必吉祥”,在瓷器上面直接写字,字面都得吉祥,比如"风调雨顺"、“国泰民安”、“万寿清平”、“五谷丰登”,相当于一种口号。