皖桐六尺巷酒的横空出世改写了桐城市没有出名白酒的历史,六尺巷酒的市场运作成功,赢得消费者赞赏,得益于家乡消费领袖、市各级领导、原产地各级政府领导的支持和六尺巷人孜孜不倦的钻研精神。本机构采访安徽六尺巷酒业江董事长,总结了六尺巷成功的秘诀。
一、大窖小窖不如六尺窖。
六尺巷酒业现有窖池百余条,窖池选址时特聘测绘局专家对经度和纬度精确测量仔细分析,保证了在特定的酿酒环境中自然发酵,窖池呈六尺阶梯性,发酵充分,富含乙酸乙酯有益成分,从而保证了酿制的白酒窖香浓郁、绵甜平柔。六尺巷系列酒由全国劳模、国家级评酒师邓明先生精心指导酿制,从而保证了酒的口感和谐协调、醇香丰满。
笔者获悉六尺巷首席酿造师邓明已经在筹办“酒质擂台赛”:六尺巷酒业广发英雄帖号召全国知名酒厂来参赛,所有参评的白酒都必须来源于市场,将零售价格相同的取样编号,聘请国家级评酒师作裁判,公平公正的比赛,谁输了就承担所有筹办费用。都说“无知者胆大”,作为国家级的评酒大师这么有知专业,这个“胆大”可能是自信的表现吧!
二、大奖小奖,不如六尺巷双重奖。
六尺巷酒业江董事长很激动的说“佛好请,也不能站着请。以前我们的酒在促销上没有下功夫,酒一般不设奖,但桐城人都是热心人,不但招待亲朋好友时喝,还要带到京城北京、上海、深圳作为特产送给从政、经商的亲朋好友。我们六尺巷为感谢消费者长期的支持与厚爱,现在喝蓝标签促销装六尺巷系列酒可以赢得“积分卡和刮刮乐”双重大奖,积分可以直接兑换现金也可以累积送帐篷、数码相机、电脑,刮刮乐大奖多多,最高可以中5万”.
笔者从六尺巷营销部了解到,当前白酒都操作电脑、电动车大奖,而六尺巷人不跟随、不模仿,六尺巷人开促销之先河,设双重大奖,奖到心动,高达5万元,此举验证了“桐城人什么都敢先”的佳话.
三、大爱小爱,不如六尺巷实在。
六尺巷酒秉承“和谐、礼让“文化,一直将社会和谐、爱心奉献结合在一起,长期开展“每销售一瓶酒,捐希望工程1元钱”活动。笔者在市共青团、民政部门获悉,截止发稿之日起,六尺巷酒业相继奉献实实在在的爱心款约30万多元,六尺巷在奉献爱心的同时还关注我市人民文化建设,全程赞助了“首届六尺巷酒业杯黄梅戏戏迷大赛”、“第五届黄梅戏艺术节”、“送戏下乡”等活动。
四、大盘小盘,不如六尺巷盘中盘。
当前快速消费品的营销或多或少采用大盘小盘营销手段,而六尺巷酒的营销,推广“渠道
为王,终端为先”的模式,大胆又小心求证的运用”盘中盘”营销办法.笔者探源得知:盘中盘营销就是把资源优先投放到重要的酒店终端和核心消费者身上,通过这些重要目标的掌握和有效开发带动整个市场的启动。