刻花瓷是中国传统陶瓷中的珍品，被称为“陶艺奇葩，民间绝活”，具有极高的收藏价值。始于唐、兴于宋的平定古窑，在中国陶瓷史上由这独特重要的地位，平定刻花瓷以其独特的材质、复杂的烧制工艺，古朴自然的艺术风格名扬天下。它以刀代笔，纯手工制作在坯体未干之前刻花，一气呵成，线条流畅，形象概括。具有朴实无华、亲切自然之本色，充分展示了陶瓷本身的材质美。平定是“中国刻花瓷文艺之乡”，在失传800多年后的今天，平定人张聪、张文亮父子多年潜心研究和发展，成为平定刻花瓷的最后传承者，平定县也被正式命名为“中国刻花瓷之乡”和“中国刻花瓷研究基地”。 2006年，平定刻花瓷杯确定为首批省级非物质文化遗产保护项目。

　　1987年8月和父亲张聪合作的黑釉刻花书画文具入选全国工艺美术展览，并赴美展出； 1994年，手工铁锈花梅入选首届中国工艺术名家作品展； 1998年，手工陶艺术叶瓶，获山西省首届旅游工艺纪念品博览会金奖； 2003年，仿开片釉“三羊开泰”获山西省首届民间工艺博览会金奖；同年，向釉刻花缠枝牡丹梅瓶，剪纸漏花异形瓶获山西省首届民间艺术品博览会金奖。 2004年，在第四届杭州国际民间手工艺品博览会上，黑釉刻花《富贵平安》获金奖。棕釉刻花《龙凤呈祥》对瓶获银奖； 2004年10月，张文亮入选第六届中国民间艺术节绝技活展演，白釉刻花天球瓶，棕釉刻花《富贵天球》分获金银奖； 2005年春节，手工刻花三角瓶，获山西省首届民俗工艺美术博览会银奖。并被山西省民俗博物馆永久性收藏；黑釉刻花《富贵平安》荣获第二届中国民间工艺品博览会银奖。 2006年在首届山西省非物质文化遗产保护成果展上，黑釉刻花缠枝牡丹纹天球瓶被山西省民俗博物馆永久珍藏。同年黑釉刻花瓷“舞”荣获第十三届中国艺术博览会银奖.