各式梅瓶价最高
宋、金时期是磁州观台窑生产的兴盛期，“以其特有的装饰艺术形式，被广大民众所喜闻乐见”，拍场上成交价超过百万元的磁州窑瓷器九成以上是宋代制品，且以琢器为主流，行情表现最突出的是各式梅瓶、花觚、瓷枕、大罐等。
市场上被广泛认知的是一件北宋时期的刻花褐彩梅瓶，高27厘米，2000年6月7日在伦敦苏富比春拍中以50.5万英镑拍出，创造了当时磁州窑瓷器的最高成交价。至2004年11月1日香港佳士得“龙凤传珍”专场再拍时，此瓶估价已涨到了1000万至1500万港币，结果不负众望，拍出了1350.375万港币(约合1444.9万元)，至今仍保持着磁州窑瓷器的拍卖最高纪录。这件梅瓶的装饰风格独树一帜，风格类似定窑制品，如江苏省镇江博物馆所藏的定窑紫釉梅瓶。日本大阪东洋陶磁美术馆藏有一件造型、纹饰类似的梅瓶。这件梅瓶应出自北宋观台窑，在观台窑的考古发掘中，曾出土过一件深褐色的刻花梅瓶，梅瓶的颈、口与此件相似，也接近现藏于中国磁州窑博物馆所藏的白地褐剔花缠枝牡丹纹矮腹瓶。
梅瓶是磁州窑的经典器型，变化多样，装饰风格丰富多彩，白釉、白釉褐彩、白釉黑花、绿釉、黑釉等品种均有，装饰技法有绘画、刻、划、剔等多种。完整器在拍场上的价格不低，2001年伦敦佳士得秋拍，估价7000至1万英镑的北宋磁州窑梅瓶以3.76万英镑成交，高31.8厘米，梅瓶小口细颈，造型丰硕，通体施褐釉，肩、足刻覆仰呼应的莲瓣纹，腹部刻绘饱满的缠枝牡丹纹。同场中还以3.965万英镑拍出的北宋白釉刻花梅瓶，高29.5厘米，采用了磁州窑非常少见的珍珠地刻花装饰。2008年该公司春拍再以6.05万英镑拍出一件同时期风格类似的刻花黑彩牡丹纹梅瓶，高31.3厘米，可见这类梅瓶的价格目前已经逼近百万元。
珍珠地装饰的手法还在宋至元代的瓷枕、瓶、罐、行炉等器物上出现，日本、英国、美国以及河北各地的博物馆中收藏有不少标准器物，但是存于私人收藏者手中的传世完整器并不多见。珍珠地纹饰出现在中国器物上最早见于唐代的金银器，应是由西亚传入，由出土实物来看，唐代河南密县窑烧制的瓷器已经开始运用此种技法，通常以管状的竹木或金属工具在施好白色护胎粉的坯体上戳印而成。2009年纽约佳士得春拍，一件Walter Hochstader旧藏的北宋珍珠地缠枝花卉纹瓶，仅以2.875万美元拍出。由此也可以看出，市场中还是有很多收藏者、行家对磁州窑瓷器的装饰技法不甚了了。绿釉梅瓶的价格也不低，2009年纽约苏富比春拍，一件高仅19.8厘米的北宋绿釉彩绘小梅瓶成交价已达7.45万美元。
2002年纽约佳士得春拍，高22.9厘米的北宋刻花梅瓶估5万至7万美元，以16.55万美元拍出，梅身刻绘两枝折枝花卉纹，先施黑彩后刻绘，采用这种装饰手法的器物同场上还以3.525万美元拍出一件北宋的双耳罐。这类梅瓶的器型有别于常见梅瓶，为矮腹型，有矮腹梅瓶之称，与长身型梅瓶最大的区别仅在于瓶身仅取长身梅瓶的上半部分，造型圆润丰满，存世数量不多。邯郸、磁县地区的博物馆中藏有白釉褐彩、白釉黑彩和绿釉黑彩等品种。2003年伦敦苏富比秋拍以1.8万英镑拍出一件金代制品，高19厘米，画意较北宋刻花梅瓶更加写意豪放，梅瓶瓶口及颈部满饰黑釉，古朴典雅。2006年纽约苏富比秋拍，以10.8万美元拍出一件类似风格的宋代梅瓶，高21.5厘米。10月26日，笔者在磁县中国磁州窑博物馆“首届磁州窑论坛特展”上见有一件与上述风格类似的展品，不同的是，展品腹部除折枝花卉外，尚绘有4只飞舞的蜜蜂。今年12月1日，香港佳士得将上拍一件高22.9厘米的北宋/金代白地褐花小口瓶，亦属同类风格，估30万至40万港币。
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