三是对营销策略优化,打组合拳,为了进一步激发市场的购买,针对终端进行促销,采取的方式主要有:其一是在每筒挂面里面放小卡片,卡片上标注一些常见面的做法,如炒面如何做?煮不同口味的面如何配物料?蒸面如何控制时间?同时丰富面条的文化,在每张卡片上置入不同的图案,消费者累积就有机会获得有意义的奖品;其二是开展互补促销,与相关调料、餐具等捆绑进行促销;其三是培育和引导市场消费,宣传康天挂面就是“味道好一点”,通过系列的低成本宣传和促销去撬动市场。
总之,面条作为快速消费品,虽然单一的利润空间较小,但由于周转周期快,其市场空间也非常巨大,随着行业的进一步洗牌和竞争的进一步加剧,挂面市场的生存将更加艰难,要想在市场中占领一席之地和拥有竞争优势,需要的是快速出击,整合资源,抢占终端和赢取人心,抢占消费者的心智。