禹州的钧瓷,被称为“国宝”、“瑰宝”。这些美名对禹州和钧瓷来说不是偶然的。据统计,自1964年以来,在禹州1461平方公里的土地上,共发现古代窑炉遗址147处,经专家认定历史上不同朝代的窑炉就有260多座。
窑炉是陶、陶瓷、钧瓷的母体,有窑炉的地方就会有或陶或陶瓷或钧瓷的烧制。在这些窑炉中,专家们根据烧制陶瓷用的燃料、窑具以及在古窑遗址附近发掘的瓷器或残片,可以较为准确地推断出古窑的建筑和使用朝代。要认识禹州与陶瓷的渊源关系,我们有必要追溯一下禹州历史及禹州陶瓷发展史。
夏邑与夏陶鼎
众所周知,因大禹治水13年有功,舜封禹为夏伯,封当时的禹地为夏邑。这是历史典籍上的记载,要证明这些记载的正确性,从地下发掘的实物是最好的证明。
在禹州市火龙镇瓦店村发现的夏禹文化遗址,引起全国考古学家、历史学家的高度重视。在国家实施的夏商周断代工程以及2007年、2008年实施的文明探源工程中,瓦店遗址成了重要考古之地。
图:钧窑瓷器花口玉壶春瓶
在这一遗址中,发掘出土了500多件夏代及以降的器物标本,一件夏陶鼎就成了夏文化遗址的重要证据。夏陶鼎现被河南省文物管理所收藏。瓦店遗址发掘后,国家、河南省考古学家、历史学家编著出版了专著《禹州瓦店》,详细介绍了这一举世瞩目、具有重大发现的夏文化遗存。由此可以得出,禹州的文明史是与华夏同步的,同样有上下五千年的历史。
阳翟与阳翟瓦当
阳翟是禹州秦汉时期的名字。瓦当是当时建筑使用的瓦器,因其头为当,所以叫做瓦当。阳翟瓦当是前几年在禹州黉学广场附近出土的瓦头上带有“阳翟”二字的瓦当。有了“阳翟”二字,这一普通的瓦当就变成了文物中的瑰宝,它的文字信息、制作工艺、图饰等就证明了瓦当制作使用的大致年代。
在古代,瓦当上所用之字,多为“千秋万岁”、“国泰民安”等吉利语,基本上没有见到地名入瓦当的,这更使阳翟瓦当显得弥足珍贵。
2005年年初,在禹州市苌庄乡的古窑遗址上发掘出了青瓷罐。这是全国出土最早的青瓷。经陶瓷专家、历史学家、考古学家共同认定,该青瓷罐为隋代所烧造。禹州这次考古发现,使青瓷史提前到隋代。青瓷是唐代禹州花瓷的前身。可以说,没有隋代青瓷,就没有唐代花瓷,就不会有宋代钧瓷。这一发现充分证明,禹州的青瓷比其他瓷区烧制的青瓷要早,烧制工艺要先进。
阳翟与花瓷
在陶瓷烧造史上,传统的观点是始于唐盛于宋。禹州钧瓷同样始于唐盛于宋。这符合历史事实,但青瓷开始更早。因为青瓷是花瓷、钧瓷的前身,禹州根据出土实物可以推出新结论:青瓷始于隋盛于唐,花瓷、钧瓷始于唐盛于宋,这一论断会更准确一些。
在禹州,文物管理所以及民间收藏唐代花瓷的数量较多,花瓷的产生为钧瓷的诞生做了前期基础工作。花瓷是在天目黑釉上零星施加一些或蓝或白或褐色釉料,烧窑时这些零星的釉上釉就会产生窑变,向器物底部流动,产生一些或蓝或白或黄或褐色斑点,使釉色有了变化。其实,这些变化既有人为的痕迹,又有自然窑变的成分。人们称这种由青瓷演变而来的瓷为花瓷,有人称之为“唐钧”。的确,这种瓷是钧瓷的前身,没有花瓷上的窑变斑点的启发,窑匠们就难以想到整体上的窑变。这是一种灵感启迪的作用,因而禹州艺人有了一个了不起的重大发明——钧瓷窑变。
钧州与钧瓷
受到花瓷局部窑变的启迪,钧州本地的能工巧匠们认识到瓷既然会产生窑变,如果把局部窑变化为整体窑变,就一定会产生新的效果。窑工们按照这个思路,试验、制作、烧造,结果奇迹真的发生了:他们用自己的双手烧造出一种十窑九不成的新瓷种,一种通体能产生自然窑变的新瓷。那么,给这种新瓷起一个什么名字呢?古时官员的名字一般多用所管辖地方名命名,地名一般多用该地的山水名命名,可能有人提出这种瓷诞生在钧州,暂且叫做“钧瓷”吧,久而久之,这种花瓷之后的更加优秀、更加艺术的瓷就被称为“钧瓷”了。
钧州因禹州有古钧台而被命名为钧州,而更深层地考察钧瓷的命名,我们可以说钧州钧官窑在古钧台附近,叫钧瓷更能说明产地的华贵。
史上称禹县时,禹州制瓷已走过了繁荣时代, 清后期禹县人开始恢复古代繁荣时期的各个瓷种,尤其是对钧瓷开始了新的探索。