古代瓷器的收藏，实际上应当是鉴、藏、赏三位一体的综合性科学活动。之所以称其为科学，概因其中包蕴着丰富的自然科学、社会科学、工艺技术和美学内涵。发掘和揭示这些内涵，才能真正认识和体会到古代瓷器的包容万象和博大精深。因此，古瓷收藏爱好者除了在鉴定和收藏知识上苦下功夫外，还应当在古瓷赏析上投入精力，而对古瓷赏析能力的增强，反过来又会极大地提高自己的鉴藏水平。

　　古代瓷器纹饰上的伦理道德教育，经常用象征和隐喻的方式表现出来，例如画青花莲纹象征清正廉洁；画松象征坚毅；画竹象征气节；画梅象征耐力；画菊象征高洁等等。还有用画不同的鸟类来表示社会伦理关系的，本文介绍的清代康熙朝五彩“五伦图”花觚就是一件典型。

图：建国初粉彩五伦图

　　这件器物为一“凤尾尊”型花觚之下部，残高27厘米，腹径18.8厘米，足径14.5厘米。其胎、釉、器型、彩料、绘画风格、修胎工艺及外底青花双圈树叶款，皆具康熙时代特征。器身用优质五彩料绘凤凰、仙鹤、鸳鸯、鹡鸰及莺各一对，用来象征封建社会君臣、父子、夫妻、兄弟、朋友之间的伦理关系，实际上也是一种人际关系的行为准则。这种比喻是有理论根据的，《孟子·滕文公》篇对封建社会的人际伦理关系做了归纳，认为主要有五种关系，即君臣、父子、夫妻、兄弟、朋友之间的伦理关系，谓为“五伦”，亦称“五常”。并且认为这五种关系应当是君臣有义、父子有亲、夫妇有别、长幼有序、朋友有信。凤凰喻君臣之道，源于晋《张华禽经》：“鸟之属三百六十，凤为之长，飞则群鸟从，出则王政平，国有道”。仙鹤喻父子之道，源于《易经》：“鸣鹤在阴，其子和之”。鸳鸯喻夫妻之道，源于晋《张华禽经》：“鸳鸯匹鸟也，朝倚而幕（暮）偶，爱其类也”。鹡鸰喻兄弟之道，源于《诗经》：“鹡鸰在原，兄弟急难”。莺喻朋友之道，也源于《诗经》：“莺其鸣矣，求其友声”。

　　这种“五伦图”又名“伦叙图”，自清代康熙朝才出现于瓷器绘画。此残觚上的主纹饰图形完整，画工精细，色彩艳丽。据耿宝昌先生《明清瓷器鉴定》观点：康熙五彩“加绘蓝彩、墨彩和金彩的，往往为细致名贵的器物”。这件残觚五彩纹饰上蓝彩、墨彩、金彩皆有，应当是高档陈设器中的精美之作，一般康熙五彩纹饰达不到这样的水平，虽是残件但仍具较高的欣赏价值。