“紫砂门”事件过后，市场逐渐复苏，三源紫砂煲在今年的经销商大会上，提出加大紫砂煲生产。
昨天中午，南海平洲旺阁渔村炖品区，二十来个大小规格的三源紫砂煲摆成一排，热气腾腾地炖着鱼汤、鸡汤。与此同时，南海大道海辉路依立紫砂煲美食店的服务员开始忙着点餐。隔壁的爱庭健康美食旗舰店，由于推出团购大餐，甚至需要排队。
全国紫砂煲七八成在广东佛山出品，经过一年多时间，“紫砂门”阴霾正渐远。记者从数个品牌厂家了解到，“紫砂事件”对行业的影响正在消退，消费 者信心也在恢复。大浪淘沙之后，小品牌已经淡出佛山市场，大品牌在坚守中收获更大的市场份额，市面上的大品牌紫砂煲价格坚挺，比“紫砂门”事件前甚至略有 涨价。
市场
3大品牌鼎立街坊仍有疑虑
禅城东方广场吉之岛超市家电区专柜，整齐地陈列着三十来个紫砂煲，还设了紫砂煲煲汤的试饮区，这是佛山人流最密集的中心城区，现场偶尔有消费者 上前试汤并咨询。记者走访多家电器超市，目前吉之岛、苏宁电器和兴华商场的紫砂煲上架量较大，均有三四十个，有紫砂电饭煲、汤煲和紫砂电脑快速煲等，品种 比较齐全。据了解，吉之岛、好又多、兴华商场、苏宁电器等去年7月就重新上架紫砂煲，其它商场多在八九月。
依立、三源占9成上架率
禅城区部分吉之岛、沃尔玛、好又多、兴华商场、卜蜂莲花、升平百货等百货超市及苏宁、国美家电卖场内，上架的紫砂煲品牌均是较知名的依立、三源 和爱庭3个牌子，前两者做紫砂煲已经二十多年，上架比例占9成。去年5月“紫砂门”事件前，佛山市场上的唐然、家福星等小牌子已不见踪影，连九阳紫砂煲也 不见了。
记者电话联系唐然紫砂煲的飞鹿电器厂服务热线，业务员称，目前仍有生产紫砂煲，但没在大超市上架，部分产品是借网络销售。记者发现，三源、依立、爱庭、九阳等老牌也兼做网络销售。
市民：只怕花大钱买假的
紫砂煲虽然恢复上架，但客人仍较少。吉之岛销售员表示，销量一般，依立营业额只有约1000元/天，没有“紫砂门”之前好。兴华商场销售员则表示，影响不大，去年“紫砂门”后头两个月销量下降，但现在已经跟往年同期差不多。
记者随机采访了10位逛商场的街坊，均表示知晓“紫砂门”事件，他们对市面上的紫砂类产品仍有疑虑，“真的有养生保健的功效吗？到底应该如何分辨真假？相比较其它品类炖煲，紫砂煲价格要贵几十甚至一二百块，真怕花大钱买了一个‘假’的。”
价格较去年略有上涨
此前，小品牌紫砂煲因便宜备受追捧，如一个小福星2L紫砂汤煲，价格不足百元。紫砂门后，目前市面上的紫砂煲价格不降反升。
南海城市广场卜峰莲花超市一位销售人员称，紫砂煲价格比去年事件前并无降低，反而有些型号涨价了。
三源相关负责人告诉记者，其紫砂煲部分新产品确实价格较高，但涨价幅度不大，部分产品在5%左右，原因是人工薪酬及原材料上涨“
厂家
拿下小品牌市场三源销量涨超3成
负责佛山市的三源紫砂煲代理商的佛山市广源贸易有限公司总经理陈志锋回顾，去年这个时间段，电话响个不停，都是要撤架或者顾客要退货，真是十分恐慌。直到去年国庆过后才慢慢恢复，今年上半年实现较大幅度的增长。
三源：上半年请多1成工人
“紫砂门”事件中，三源公开其紫砂内胆的原矿产地，并将产品的出炉全过程拍成宣传片。在三源生活电气有限公司罗喜沃看来，“这是在爆光自己的商 业秘密。但也是无奈中的选择。”这一举动也使其赢得了大多数经销商的认可。一年多来，三源紫砂内胆生产基地接待了经销商甚至个别消费者的参观数十次。
去年6月，记者走访三源紫砂煲内胆生产基地时，看到基地囤积了上万个已制成的紫砂煲内胆，因产品滞销无法入窑烧制。但是，近日在其2011年经 销商大会上，三源宣称今年将加码紫砂煲产业，并预计今年紫砂煲业务将超过电风扇等其它小家电业务。以往，其紫砂煲和小家电业务约各占其总业务的一半。
罗喜沃告诉记者，中小品牌的退出给了三源机会，不少原来代理其它品牌的经销商找上门来，今年上半年三源的销售复苏，逆市增长三四成，三源内胆生产基地也增加了1成多工人。
依立：负责人四出奔波救市场
依立紫砂煲方面也透露，市场正逐渐恢复，多 家 依 立 紫 砂 美 食店的经营情况基本恢复，企业几位负责人奔波在江西、湖南等区域救市。
回放
“紫砂门”事件
去年5月2 3日 ，央 视《每周质量报告》栏目播出“紫砂黑幕”调查报道，披露了一些厂家用普通陶土和化工原料加工假冒紫砂煲，所承诺的“纯正紫砂”内胆实是一场健康骗局，甚至 可能危害健康。5月30日中午，该节目进一步揭开部分“紫砂壶”加工点的黑市制作工序。一时间，紫砂变成“毒”、“假”的代名词，相关产品相继下架，人们 谈紫砂色变。
同年6月17日-18日，由中国家用电器协会及中国陶瓷工业协会主办召开的“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”联合声明，为紫砂正名：紫砂是无毒无害的，合格的产品可放心使用。
至此，“紫砂门”事件暂告一段落，各大品牌陆续重上货架，但是，紫砂在消费者心中已烙印上“有毒”的痕迹，紫砂煲产品的销售依然惨淡。
隐忧
行业无标准难保不再乱
紫砂煲市场逐渐恢复，也让不少企业嗅到商机。今年3月，佛山一知名企业与湖南陶瓷公司签下战略合作伙伴协议，建立陶瓷内胆研发前沿基地和生产基地，在电子炖煲加码投资，并且相应产品已计划在各大卖场陆续上架。
但是，紫砂煲至今没有国家标准，让紫砂煲厂家心生忧虑。
三源生活电气董事长罗喜沃担心，随着风波暂淡，还会有企业来抢蛋糕，“没有国家标准，没有进入门槛，有资质不足的企业进入，一旦产品不过关，又是连累大家。”
家电行业资深专家刘步尘称，要做得长久，诚信形象十分重要，目前国家相应标准未出，行业自律规范十分重要。中国电子商会副秘书长陆刃波同样强 调，紫砂煲、电炖煲等小家电，最应该强调的就是安全性，包括产品安全性与使用过程中对身体的无伤害，国家应建立相应机制，严惩对社会造成伤害的产品的生产 企业。
刘步尘认为，紫砂煲是一个小行业，企业要联合起来推动国家标准制定，“大家在市场上是对手，但为了行业发展，应该坐下来，一起商讨标准如何出台。”
潮州陶业协会顾问黄振豪认为，陶瓷本身上就是多种陶土合成烧制的，紫砂原矿石是松散不能成形的，必须加入一定比例陶土定模后烧制，“所以很难界定紫砂煲的具体成份，各个秘方都会有所不同。”所以标准较难界定。
广东大埔陶瓷工业研究所所长刘钦志提出，不能因为难以界定标准就不去做标准，应该由国家或省一级行业协会介入，推动相关部门首先对“紫砂”概念 进行厘清，组织专家召开研讨会，制定出具体到紫砂煲内胆、杯具等产品相应的行业标准，甚至应该要求给产品颁发原材料出于哪一矿区的相应证明。
今年4月，电炖锅行业标准启动会上，全国家用电器标准化技术委员会秘书长马德军表示，电炖锅标准制定完成并实施后，曾经因“紫砂事件”而骤冷的紫砂煲市场将有标可依，至目前，该项工作还在开展中。
教你几招
一摸二看三观察
因紫砂煲是用紫砂矿石磨粉状后加上一定比例粘土成形，所以一般紫砂产品摸上去手感应该有细沙的感觉，不可能太滑，声音上，用盖子敲打紫砂煲身，声音听起来沉稳，而非搪瓷发出的清脆高音，色泽上，真正的紫砂颜色稍暗，有自然光泽。
