近幾年,拍賣市場上的康雍乾瓷器一次次地拍出天價,人們對青花、粉彩、鬥彩等瓷器的認識越來越深入,但宋代瓷器卻少有現身拍賣行,一是因為大量新藏家的審美標準轉向了艷俗與富貴,二是因為宋瓷稀少,位列宋代五大名窯的哥窯瓷就更是少之又少。宋代朝廷先是指令幾個燒瓷質量好的窯場,如定窯等燒造貢瓷,後來嫌定窯瓷「有芒」,轉而專門設立汝窯、鈞窯等官辦瓷窯。後來,人們把「汝、官、哥、鈞、定」稱為宋代五大名窯。五大名窯代表了中國單色釉瓷的最高水平。汝窯最為珍貴,世界上收藏有汝窯的博物館不足10家,館藏汝窯傳世物總計為67件。早在明清時期,民間即有「縱有家財萬貫,不抵汝窯一件」的口碑廣為流傳。哥窯的存世量也很少,據專家估算,哥窯瓷器全世界也就幾百件,台北故宮藏有190多件,北京故宮藏有幾十件。
哥窯是存世瓷器中謎團最多的一個,窯址至今沒有定論,有人説在河南,有人説在景德鎮,有人説在杭州,還有説在浙江龍泉。嘉靖年間刊刻的《七修類稿續稿》稱,哥窯與龍泉窯都是在龍泉縣燒造的。南宋時有章生一、章生二兄弟倆以燒瓷為業,哥哥章生一燒瓷以胎細質堅、斷裂開片為特色,因而被稱作哥窯;弟弟燒出來的青瓷不開片,被稱為龍泉窯。但後來一些研究考證發現,二者的土質顏色不符,對哥窯窯址難下判斷。
對殘缺美的一種欣賞
哥窯瓷器上佈滿了黃黑相間的裂紋,即「金絲鐵線」,金絲指細碎的開片,呈黃色,鐵線指大塊的開片,呈黑色。金絲鐵線的形成是因為瓷器在燒造過程中,由於胎質和釉的膨脹系數不同,出窯後開裂。收藏家馬未都曾舉例説,自家的一件新仿製的哥窯瓷器,夜深人靜時能聽見作響的炸裂聲,這聲響一直能持續一兩年時間。釉片炸開後,粗的開片會漸成黑色,而細小的開片由於間隙過小,顏色進不去,時間長了,氣體進去後,就氧化成了金黃色。
哥窯的另一個特徵是紫口鐵足。明代曹昭在著名的文物著作《格古要論》中指出:「舊哥窯色青,濃淡不一,亦有紫口鐵足。」所謂紫口,是指口部由於釉厚,露出紫色的胎骨;圈足露胎的部分,呈現鐵褐色的顏色。金絲鐵線紫口鐵足是哥窯瓷器的最顯著特點。
哥窯還有一個最奇妙,又最容易被人忽視的特徵,即所謂「攢珠聚球」。著名古陶瓷鑒定專家孫瀛洲在其《元明清瓷器的鑒定》一文中説「如官、哥釉泡之密似攢珠……這些都是不易倣作的特徵」。「攢珠」指哥窯器中之釉內氣泡細密像顆顆小水珠一樣,滿布在器物的內壁和外壁或內身和外身上。「聚球」比珠大,數量少,一般呈圈形排列在器物之內壁。
古代文人的審美中,追求一種病態的缺陷美,哥窯燒制過程中形成奇特的殘缺,反而成了人們大加追捧的元素。哥窯雖是民間私窯,卻在後世備受人們青睞,元明清仿製者頗多,但其製作工藝已不能與宋代哥窯相媲美。
吳方言中「官」、「哥」二字發音幾乎相同,有人也認為宋五大名窯(汝官哥鈞定)中,「官」、「哥」屬同類作品。很多瓷器,這本書上認定是官窯,到了另一本書上卻成了哥窯。一些專家的認知也是一知半解,因為它太珍罕了,沒有多少人真正上過手。
倣品價值也驚人
1970年10月,南京博物館發掘了位於南京中央門的一座大墓,大墓的主人汪興祖少時為朱元璋部將張德勝養子,改姓張氏,後又複姓汪氏。據墓誌和《明史》等記載,汪興祖是廬州(今安徽合肥)巢縣人,生於元至元四年(西元1338年),死於明洪武四年(西元1371年)。他繼承其父張德勝之職,追隨朱元璋南征北戰十餘年,在明帝國建立時,立下了許多戰功,官至榮祿大夫、同知大都督府事,食祿1500石,成為顯赫一時的開國元勳。
汪興祖墓室結構為罕見的閣樓式倣木建築式樣的券頂磚室建築,裏面隨葬了大量金銀器、玉帶飾、瓷器等物,包括青花高足瓷碗,零星金飾等。光是哥窯的盤子就有11件,出土時有的疊壓在一起,可分大中小三類,青釉葵瓣口盤也位列其中。汪興祖墓雖不能與馬王堆這樣的豪華墓葬相提並論,但在當時民生凋敝的大環境下,也算奢華。
對於藏家來説,擁有一件宋哥窯足以傲視同儕。1992年,佳士得(香港)拍賣過一件宋代哥窯八方貫耳瓶,雖然當時有人持不同看法,但仍拍出1000萬港元以上的價格。就算是清代倣品,如今的價值也十分驚人,2006年,一件清雍正「倣哥窯八卦紋龍耳寶月瓶」以23.2萬英鎊成交。隨著億元古董時代的到來,哥窯這種高古瓷的價值不可限量。