深圳2012的第四季，注定是茶叶飘香的季节。2012第五届深圳茶博会将启，名茶浪潮即将席卷深圳，国内众多茶叶巨头汇聚深圳，一场全城欢宴旋即开始，五千年的茶文化，将散发古老神秘的迷人魅力。本报特别邀约中国茶界知名茶企领军人展开风云对话，为消费者探析当今茶叶市场走向，解读中国茶文化渊源。
煤企发力进军茶界，“贵天下”横空出世
今年3月份，贵州省有名的煤炭大亨——贵州盘江投资控股（集团）有限公司与黔南州、都匀市、湄潭县三地政府签署合作协议，以黔南的都匀毛尖、黔北的湄潭翠芽、遵义红为切入点，利用盘江集团的资本、管理、人力和品牌等优势，正式宣布进军茶产业。经过了3个月的运作，“贵天下”品牌横空出世，并以领袖级好茶引领贵州茶产业的蓬勃发展，其专营店涉及全国各主要省份的大中型城市，立志打造中国茶叶第一品牌。
记者了解到，“贵天下”旗下包含贵天下·都匀毛尖，贵天下·湄潭翠芽，贵天下·遵义红，贵天下·瀑布毛峰等多个茶叶品类，如今这匹茶界的黑马已经冲出了重围，打响了黔茶的一块金字招牌。盘江投资控股（集团）有限公司副总经理、贵天下茶业有限公司董事长的潘勇辉告诉记者，“‘贵天下’是我们的企业品牌，我们不做夏秋茶，只做标准化的品牌，就是要通过把好品质这关来保证我们的领袖级品牌。”潘勇辉品质是第一生产力的道理，坚定不移地树品牌，“产品是品牌的载体，一旦脱离了品质基础，所有光环都会成为海市蜃楼。”
潘勇辉告诉记者，“贵天下”要做让老百姓也买得起的好茶。价格从几十元到几千元甚至10万元不等，可以满足消费者不同的需求。“我从一开始就强调要加强渠道和品牌建设，‘贵天下’领袖级好茶走的是国际化路线，以贵州为根据地，向全国主要大中城市扩展，力争成为省内最大、国内领先的茶叶销售企业。”
据了解，“贵天下”预计2013年在国内开200余家店面，其中包括加盟店。潘勇辉透露，“贵天下”签约了国际影星林志玲为品牌形象代言人，为的正是让贵州茶叶走出贵州、遍布全国、飘香世界。“‘贵天下’将在明年上半年走出国门，目前已与美国、加拿大等国初步达成了协议。在不久，世界各地的唐人街也将看见“贵天下”牌茶叶。”潘勇辉表示，他希望“贵天下”能够在最优最短的时间内实现茶产业整合，推动黔茶出山。
蜀道边茶负盛名，雅安藏茶甲天下
有着四百多年悠久历史的四川省雅安茶厂有限公司，是西南地区唯一一家优质低氟边茶生产的科研基地，也是国家定点的最大边茶生产厂家。其产品采用了独特的科学配方，用料考究，制作精细，具有“红、浓、陈、醇”的四绝风格，形成了独有的色、香、味的特色，深受百万藏族同胞的称赞，在藏区久负盛名。此次应邀来参加茶博会的四川省雅安茶厂有限公司董事长李朝贵，为深圳的茶客们讲一讲藏边茶的故事。
李朝贵告诉记者，民国到解放初期，雅安官办、私办的大小茶号（厂）非常多，生产加工销售品种繁多杂乱，而在藏区较有名的茶叶有六大品种：毛尖、芽细、康砖、金尖、金玉、金仓。“新中国成立初，西康省政府贸易公司所属茶叶公司成立，1951年改称中国茶叶公司西康省公司，继而先后接管了旧官办证中茶公司和官商合办的康藏茶叶公司、西康公司。直至1958年，地方公私合营雅安茶厂归并为中营地方雅安茶厂。西康省撤消后雅安归属四川，更名为四川省雅安茶厂，成为有史以来最大的藏茶生产企业。”据了解，雅安茶厂生产的产品多次荣获国家、省、部优质产品称号：如2005年“金尖”品牌被评为“四川省著名商标”；2006年雅安茶厂率先在边茶企业中获得QS质量认证和无公害农产品认证。“金尖藏茶”又荣获中华名茶“茶王”、“金奖”、“银奖”的称号；2007年获“四川省质量管理先进单位”，“四川省名牌农产品”，中国国际茶博会授予“千年藏茶”；2008年获“四川老字号”等。
众多荣誉正是雅安藏茶久负盛名的最好证明，李朝贵对他们的产品十分自信，“多年来，雅安茶厂根据消费需求加大科技投入开发了多款针对不同消费层次、不同消费者的系列产品，主要有双环系列藏茶、金尖系列藏茶、康砖系列藏茶、雅细系列藏茶、装饰类工艺藏茶、限量珍藏版藏茶等30个品种系列。”据了解，为了人类的健康与适合现代人生活的需求，雅安茶厂还将原有产品的优势进一步发掘、开发，研制出携带、泡制快捷方便的新产品如：浓缩藏茶汁、速溶茶、圆形藏茶等系列产品。
品牌立市谋发展，安徽国润行在前
在众多参会的茶企中，还有一个美誉在外地品牌——安徽国润茶业，记者也采访了安徽国润茶业有限公司的董事长汪贵凡。据了解，安徽国润茶业有限公司是一家从事茶叶种植、加工、品牌运营和国际贸易为一体的茶叶集团企业。公司旗下“润思”商标2005年被评为安徽省著名商标，润思系列茶产品被评为“安徽名牌产品”，并多年荣获“安徽省质量奖”。公司始终坚持走“以祁门红茶为主体，红绿茶兼营、内外销并举”的发展之路。外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区，内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。
汪贵凡介绍说，经历了59年的不断发展，国润茶业产品生产由单纯出口转向内外销一体化；由出口供货、贴牌生产转向自有品牌为主导，贴牌供货为辅助的经营模式；由单纯的收购加工转向茶园管理、初制生产、收购加工、研发创新为一体。并已经向商务部申报“中华老字号”。“由于创新运作机制，公司走出了一条为全省茶叶界所称道的实实在在的“茶叶专业合作社模式”和“企业+基地+农户”模式，成为一家全心全意为茶农的安徽省农业产业化重点龙头企业。”
众所周知，祁门红茶一直是安徽乃至中国重要的出口创汇农产品，同时又是中国十大名茶中唯一的红茶，兼英伦风情与中国历史名茶于一身。国润茶业旗下的“润思牌”祁门红茶同样出口量大，内销范围广。汪贵凡表示，通过品牌立市与不断开拓，国润茶业逐步完善了生产体系和市场营销体系，同时加大引进技术人才力度，并与安徽省茶叶科学研究所、安徽农业大学、中国农科院茶研所等科研机构密切合作，开发适应市场需求的拳头茶产品。“近三年来，润思牌作为中国红茶的杰出品牌在国内外许多重大场合与国外品牌同台竞技，学习交流。随着润思品牌力的不断提升，公司也加强了对润思品牌的文化基石的构筑。目前已向申请制订国标的道路上迈进。”
记者还了解到，由于坚定不移地抓食品安全生产，国润茶业建立了以商检为主导的质量控制管理制度，通过关键控制点管理、实时监控、溯源管理等制度，督促初制厂按标准组织生产，在健全ISO9001质量体系的基础上，通过中农有机茶认证和HACCP食品安全管理体系认证，并在2400亩高山茶园通过瑞士IMO有机茶认证的基础上，全面通过了GAP（良好行为企业）认证。汪贵凡这样总结道，“是优质的高山茶园，辅以全面、科学和严谨的认证体系，确保了公司润思牌茶产品的品质和品牌美誉度。”
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深圳茶博会2012年将迎来第五届，将于12月20日-23日在深圳会展中心举办，设在深圳会展中心1、6、7、8号馆。据组委会规划，整个会展中心最大的1号馆为各地名茶馆，汇集传统六大茶系、花茶等；6号馆为紫砂艺术馆，齐聚宜兴200余位紫砂名家名企；7号馆为茶具工艺品馆，囊括景德镇陶瓷、台湾汝窑等；8号馆为红木收藏品馆，云集越南红木、珍奇根雕等茶家具。
据介绍，基于展会规模及展示品类的增长，本届深圳茶博会另设三大主题展，即紫砂艺术博览会、茶具工艺品博览会、红木收藏品博览会，展会更加趋于多元化发展。采购商邀请对于展会成交有着直接的关联，也是一个展会持续生存的根本。据深圳茶博会组委会介绍，根据往届茶博会的数据分析，将有针对性地开展采购商邀请，渗透到金融、商超等各大行业，通过全方位的市场宣传与采购商配合，带动展会期间的客流与成交，并逐步稳定深圳茶博会的采购商来源。
相比其他城市，深圳独显的优势在于其强大的消费力和接受能力。近几年，通过引导与宣传，深圳掀起阵阵茶文化热潮，饮茶之风也日渐盛行。因而今后深圳茶博会在继续宣扬茶文化的同时，更担当着促进供需双方的交流合作。2012的岁末深圳，将再次上演全球顶级茶业盛会，以开放的心胸欢迎世界各地茶人相聚深圳，于茗香缭绕中叙佳音。
