陶瓷餐具颜色越鲜艳，越有可能重金属超标。国际食品包装协会今天发布消费警示，提醒消费者不要选用釉上彩装饰的陶瓷餐具。
协会秘书长董金狮告诉记者，“陶瓷餐具中主要危害来自于其中的重金属，这些重金属来自于釉上的颜料”，董金狮说，陶瓷生产过程中，在釉料中加入铅，在颜料中添加铬，可以使釉均匀、明亮，有些企业生产工艺对铅铬的控制不够，就容易导致铅铬超标。消费者在购买时总能看到色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具，而实际上这些金边银边就是重金属铅、铬、汞、镭等。
董金狮建议消费者：不要选用釉上彩装饰的、特别是与食物相接触面带有彩饰的陶瓷餐具。选购时如果釉彩能用指甲刮掉，很可能是重金属超标的劣质产品。
（吴明） 来源：星辰在线-长沙晚报
