“黑色包容一切，白色亦然。”这句出自香奈儿品牌创始人——嘉柏丽尔·香奈儿（Gabrielle Chanel）口中的话语，流露出了她对黑、白两色的挚爱。直到今天，这两种颜色仍然受到香奈儿的垂青，并随着品牌在腕表行业的发展被不断重新诠释。除此之外，还有一种元素，在香奈儿腕表展露黑白魅力的舞台上扮演着重要角色，那便是高科技精密陶瓷。

    每位熟悉钟表文化的朋友，想必不会对瑞士拉夏德芳（La Chaux-de-Fonds）的名字感到陌生，在这个山谷中，容纳了太多知名的世界级钟表品牌，可谓是名符其实的“钟表谷”。而已有近70年历史的G&F Chatelain表厂同样坐落于此，并以其表壳、表链制造与宝石镶嵌的专业能力享誉业界。上世纪八十年代，当香奈儿开始致力于发展专业制表，并开始制作顶级腕表作品时，理所当然地借助了Chatelain表厂的强大实力。表厂卓越的制作水准，更是吸引香奈儿在1993年做出了收购这里的决定。

    如今，Chatelain表厂已成为香奈儿J12系列的摇篮，在所有工序之中，最核心的便是制作J12腕表最具标志性的表壳、表圈与表链的部分：因为只有经过特殊粉末及色素的精心调配，才能营造出高科技精密陶瓷特有的深邃黑与纯粹白，而品牌的经典黑白色调，也因陶瓷材质呈现出的细腻与光泽才会如此优雅非凡。为了达到极致的美学效果，香奈儿腕表工厂的要求也十分严格：原料需要在超过1000℃的熔炉中进行高温烧制，而制成的高科技精密陶瓷链节，还需要通过特殊的抛光工序后，才能呈现出闪耀的光泽。这种抛光工序通常分为两步，由于高科技精密陶瓷的硬度极高，在第二次抛光时，表厂甚至需要使用不规则形状的高科技陶瓷作为介质。只有经过与自己硬度相同的材质打磨后，高科技精密陶瓷才会被赋予永不褪去的光泽。同时，高科技精密陶瓷还具有耐磨防刮的特质，不易氧化，并格外贴合肌肤，带来舒适的佩戴感受。这些出色的特性，令采用高科技精密陶瓷的香奈儿J12腕表，成为了引领腕表业材质革命的先锋。

    在开拓性地采用全新材质的同时，香奈儿顶尖的制表工匠们更是凭借自己的才华，为腕表注入了诸多设计与文化元素。J12腕表的灵感源于一艘在国际赛船史上汇聚无数荣耀的帆船的名称；对专业赛船者而言，J12是优雅、精准和勇气的代名词。而对爱表者来说，代表着香奈儿卓越制表工艺的J12腕表，则成为了香奈儿殿堂中堪与N°5并肩的重要符号！这也是J12腕表能被国际媒体誉为“21世纪腕表新经典”的原因所在。

    J12腕表的惊人魅力，也激发了香奈儿瑞士腕表工厂更高昂的创作热情，和更大胆的创意理念：2003年，纯白无瑕的J12白色腕表诞生，在腕表界重现了香奈儿黑白经典色调的辉煌；2011年，香奈儿秉承一贯大胆创新的精神，推出J12 Chromatic钛陶瓷腕表，令表链呈现出仿佛暴风雨天空般的色彩；2013年，J12 Moonphase月相腕表，首度将月相功能与J12腕表结合，令月亮的阴晴圆缺于腕间展现，亦彰显了香奈儿在制表工艺上的精益求精。

    陶瓷并不仅仅是腕表领域的专属材质，在巧夺天工的珠宝作品中，我们同样能够寻觅到它的身影……当香奈儿最具创新意味的材质，与香奈儿女士最钟情的“山茶花”这一经典元素，在全新的CAMELIA GALBE高级珠宝系列上邂逅时，穿梭时空般的不朽美感与花朵共同绽放，无与伦比的女性魅力也正随着山茶花的摇曳呼之欲出……

    扬子晚报记者 秦晓蕾