深圳特区报潮州4月21日电（记者 吴绪山）以广东省人民政府和中国轻工业联合会为特别支持单位，由中国陶瓷工业协会、潮州市人民政府等作为主办单位的第二届中国瓷都·潮州国际陶瓷交易会今天在潮州市国际陶瓷交易中心（火车站区）拉开帷幕，在接下来的8天时间里，潮州将向海内外客商全方位展示“中国瓷都”相关产业的风采风貌。展会期间，还将举行广东省手拉壶技艺大赛及潮州美食飘香展，展会还利用电子商务开展全球性招商工作。

　　潮州作为国内规模最大的陶瓷产区，陶瓷生产企业有2500多家，日用陶瓷、艺术陶瓷、卫浴陶瓷年产销量分别占全国的25%、25%和40%，出口量分别占全国的30%、40%和55%，均居全国首位。