北京已全面进入APEC时间。外国政要到访，作为礼仪之邦的东方古国自然会馈赠礼品。而这次礼品制作机构中，来自河南禹州的大宋钧瓷一枝独秀，成为赠予境外贵宾的官方纪念礼品供应商。而如此贵重的“国礼”为何是钧瓷？又如何在各类珍贵礼品中脱颖而出成为“国礼”？“国礼”又长什么模样？北京青年报记者为您一一揭晓。

　　APEC为何相中 国礼钧瓷

　　“好东西总是藏不住的，我们的北京钧瓷展示门店迎来了开店以来的最大客流量，意料之外，但也是意料之中。”大宋官窑品牌部经理吕明说，尽管钧瓷一直以来都以国礼赠予外国政要，但是一直都鲜为人知，直到这次APEC会议。

　　发端于东汉的钧瓷，产于河南禹州，有一千多年历史，以独特的窑变艺术而著称于世，被誉为中国“五大名瓷”之首。吕明介绍，其实这次与APEC会务组的合作从2012年就开始洽谈，到2014年5月，才进入实质性合作。

　　“考察时间非常漫长，因为APEC会议的特殊性，多种‘国礼’名单均是被考虑范围，而光瓷器就有多家多类别可选择。”吕明说，多方专家多方意见，国礼一直未能敲定。

　　而在5月前夕，大宋官窑在央视热播电视剧《大河儿女》中担当钧瓷指导，引起了一段小热潮。而在今年的博鳌亚洲论坛年会期间，为了纪念与博鳌论坛合作十二周年，举办“钧映华夏——大宋官窑珍品展”，吕明坦言，这些会务组都会作为考量依据。最终，大宋官窑凭借着“窑火凝珍，求珍去凡”的制瓷理念，以及在近十几年的外事活动中，多有作品被选为国礼赠送外国元首的经验性，力压其他礼品，脱颖而出。

　　红色钧瓷寓意 会议获得满堂彩

　　在敲定以钧瓷为国礼后，会务组多次到大宋官窑北京展厅参观并甄选样品备选。选择钧瓷传统摆件还是实用性更强的茶壶，在多次样本比对后，最终敲定了大宋官窑的清静和雅系列茶壶作为官方礼品。同时会务组精选了《天行健》《福寿笔架》《道法自然》《高瞻远瞩》等多个作品备选，涉及到大宋官窑年度、典藏、礼茶三大系列作品。

　　据吕明介绍，清静和雅系列茶壶系大宋官窑借鉴传统壶型应用于钧瓷上创新而来。钧瓷中以红，寓意会议赢得满堂彩。另一半是天青色的瓷壶，釉面莹润细腻，有钧玉之称，中国历来崇尚玉的品质，在钧瓷中天青色就象征了高贵温润的玉之品。而清静和雅系大宋官窑礼茶作品中的一个代表，代表了大宋官窑对茶文化的一种认知。既是对茶的理解，也是中国交友待客之道。寓意有朋自远方来，清静和雅之中，礼敬有嘉自出。吕明说，这也是同时展示钧瓷文化与茶文化的融合。

　　设专门生产线 印有APEC标志

　　“会务组特别重视，多次来到生产一线窑厂参观并督促礼品烧制。”吕明说，因为大宋官窑的作品一直都是保留的传统手工工艺，每一件作品都要靠手工来完成。而在纯手工的状态下，很难保证作品口径分毫不差，胎壁厚薄一致。但是会务组对定制礼品的烧制提出了更高的要求，要在手工制作的状态下也要保证产品的规整，胎的厚薄要均匀一致，釉色要一致等。

　　吕明介绍，为了这种统一性，另一大难题即是釉色的把握。钧瓷素以窑变闻名，这是钧瓷在中国陶瓷独树一帜的原因。但钧瓷窑变自然天成，非人力可控，如何在不可控的情况下，烧出釉色明暗深浅一致的中国红，这个问题也耗费了长久的时间研究。

　　“为了解决这个问题，我们为APEC礼品的烧制专门设立生产线，多生产，严要求，多道筛选，务必保证礼品的规整均匀。”三个月，大宋官窑烧制了近百窑的500套定制礼品，累计达万件，再从中挑选釉色一致的礼品送往北京会场作为会议专用。吕明说，这些礼品均在10月底专车运到北京，“每一套礼品都有APEC专门的LOGO，它们将成为世界文化交流的信物，钧瓷也将绽放属于它本身的光彩。”吕明说。

　　本版文/本报记者 王晓芳

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　　钧瓷

　　钧瓷发端于东汉，是宋代五大名窑瓷器之一，汉族传统制瓷工艺中的珍品，被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。它是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首。

　　新中国成立后，在周恩来总理的直接关怀下，恢复钧瓷烧制，钧瓷得到了快速发展。特别是改革开放以来，钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升，钧瓷不断作为国礼现身世界。 2008年，钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。