浅谈元青花瓷器的发色

　　关于元青花发色问题的探讨，这是一个很敏感的学术问题，我想归根结底还是陶瓷工艺问题，不懂其工艺，单纯的谈论元青花发色，肯定不能对元青花的青花发色进行深入的探讨，更解决不了长久以来学术争论。

　　青花瓷的发色要求的条件很特殊，首先是胎料的配比，其次是青料配比，再是釉料的配比，最后是温度的恰当性和还原气氛的控制。明中期以后到现在烧制青花瓷，因为有成熟的胎、釉、青料配方和基本配比，所烧青花相比前期比较容易，加上窑炉的改进，窑温可控性大大增强，无论是浙江的青料，还是江西本地的青料，其发色不存在明显的地域之分别，这也就是说：青料不是决定青花瓷发色的本质原因，最主要的还是各料配比融合性和温度、还原气氛。一般情况下，我们看到磁化程度不好，发黄的瓷片，其青花普遍发黑色或褐色，明代民窑为了追求产量，节省燃料和时间，所烧青花瓷器的发色基本偏淡灰。我想这就是其根本原因之一。

　　下面一片元青花高足杯的标本，内外有绘青花纹，器外釉面白净，青花发色蓝艳，而里面釉面偏黄，其青花发色因受温度的不均匀的影响而钴料呈蓝褐色，与褐彩很类似。

　　同一片瓷片不同的发色-1(景德镇窑址遗址采集)

　　同一片瓷片不同的发色-2(景德镇窑址遗址采集)

　　这类元青花瓷器标本的发色，主要因釉层薄厚的影响，跟温度的不到位也有关系

　　元青花标本(景德镇窑址遗址采集)

　　温度和还原气氛的不同，直接导致青花发色的效果。这个资料标本就能充分说明问题。你能说下面这标本就是褐彩吗？对元青花稍有研究的人都知道，这显然不是。

　　元青花标本(景德镇窑址遗址采集)

　　关于元代褐彩和元代青花我们首先要必不可少的谈到1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐，按照甲干算，应该是1319年下葬的。这也是学术界早先定为元青花延佑型早期青花瓷器的过度产品。但现在很多机构或学者定性为褐彩（铁为主），并不是青花料（不含钴），并把它清除出论证元青花瓷器的物证范畴，也因此引起社会上巨大的争论。

　　那么，1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐到底是褐彩还是钴料青花瓷呢？如果单凭检测其盖子的彩料中不含钴的元素就定性不是青花，我认为过于草率，违背元青花瓷器纹饰构图、绘画的演变规律。按照上面的标本发色特点，是不是也因为罩釉的薄厚，温度不稳定，导致烧制过程中也影响钴元素可能挥发或流失呢？从塔式罐观察，其胎的粗糙、挂釉较薄、烧制温度不均匀而偏黄（四灵以下釉偏黄，胎不白），都影响了其发色效果。再从其构图、绘画手法来看，都属于青花瓷器早期的范畴。即便是褐彩，但都不应该清排除出元青花研究的行列。起码它是元青花瓷器装饰借鉴的最早证据。文物研究首先我们在真品的前提下，要考虑他的艺术价值和文化价值。

　　1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐局部

　　1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐

　　1975湖北出土的延佑六年墓塔式盖罐局部

　　近些年来，从湖田、落马桥、珠山、风景路、中渡口、曾家弄、戴家弄、詹家弄、薛家坞、艺术瓷厂、印刷厂以及龙头山发现采集的元青花瓷片标本来看，其发色基本有如下特征：大件瓷器如罐、梅瓶、玉壶春、大盘、大碗、碟等发色普遍都好，小件罐、壶、盘、碗、碟、（YI:缺字）、托、杯、盒等发色质量不均，有发色好的，但普遍发色偏灰青，有的成褐青色。调查发现：元代青花窑址中有几类匣，漏斗式匣称“大器”匣，底不很平；直桶形平底匣称“小器”匣，底较平。“大器”匣装的是碗、盘、碟等，多为圆器，均一匣装一器；“小器”匣装的是瓶、罐、觚、壶等，多为琢器，有的一匣装一器，有的一匣装一大件，下部插装小件，有的一匣内满装相同或相似的多器，以提高装烧密度和节省烧窑成本为目的。不同规格的产品选择大小适合的匣钵装烧，所以“大器”和“小器”匣钵也有各种大小规格。 这下我们知道了，大件元青花和比较精致的器物都是单独装匣，次要的、普通的日用小件是套（插）装的，单独装匣和插装所受温度的不同，其质量和发色自然就不同了。这也给我们解开了一道困扰学术界长久的一道难题：景德镇所发现的元代瓷窑遗址中，为什么精的很精，差的很差呢？为什么元代瓷器（青花）、明早期瓷器会是官搭民烧的现象如此普遍呢？这是因为官府首先要占用民窑最好、最佳的窑位，其次才是民窑自己的产品。所以才有景德镇诸多窑址遗址中发现精美（出口、赏赐型）元青花大罐、大盘的根本原因。元代有没有真正完全由浮梁瓷局独立管理的官窑瓷场，也就是明代御窑厂那样性质的窑场，从目前景德镇大规模的城市建设中还没有发现。但在北京2008至2010年二环内出土的元代精品枢府釉瓷器来看，这些瓷器必然是元代专控窑精心烧制。

　　高安博物馆藏元青花瓷

　　那么元代有褐彩吗？答案肯定有。景德镇元代褐彩与宋代褐彩有很连贯的传承性，景德镇周边地区很多出土的墓葬中，解放以来发现了许多褐彩瓷器，主要都是褐斑点彩人物俑瓷，褐斑点彩仓谷瓷、褐斑点彩盖罐、褐斑点彩枕和小型罐、盘、碗、杯。褐彩绘制的瓷器仅有少量发现，但都是极其简单的纹饰。而且作为陪葬的塔罐的盖塔，与元代形制有很大区别。

　　元代少数民族入驻中原，统一了中国南北东西地区，忽必烈主持六盘山论佛道，佛教作为国教在全国推行。北方墓葬浓郁的佛教文化以及墓葬形式逐渐影响到南方地区。塔式砖墓、随葬的塔式盖罐也随之在南方地区流行。塔式罐又叫塔形罐，是唐代北方新出现的一种明器。一般由盖、罐、座三部分组成，因似佛教中的窣堵坡而得名。塔式罐以陶质为多，图案主要有宝相花、卷云、仰覆莲等，有的还堆塑莲瓣、兽首、铺首衔环等图案，或直接在器表压印凹弦纹为饰。唐代塔式罐亦即五谷仓，是中国传统丧葬观念与外来佛教文化相结合的产物。其功用在于帮助亡人在冥界的饮食及来世超生。1972年，位于耀州窑遗址区内的黄堡镇新村偶然发现了一座唐墓，出土一件唐代黑釉塔式盖罐；1992年12月，巩义市北窑湾十八号唐墓出土的三彩莲花座塔式盖罐；2004年4月30日,河北蔚县一中西侧的青少年活动中心发现一座唐代墓葬，出土绿釉塔形罐1件；2008年郑州市文物考古研究院在郑州市上街区的一处考古工地上，在一座墓中出土的两件唐代青花塔形罐。两罐形状相同，由盖、罐、底座三部分组成，白瓷胎。器盖呈塔刹状，刹座为一覆碟刹身。罐身饰有万字符号、牡丹、“曲棍球”等图案

　　元代时期的南北地区不仅继承了唐宋塔式盖罐（瓶）随葬的墓葬习俗，有的迁移到东南地区的贵族，甚至,把坟墓外观也用石材砌成“塔式盖瓶”的样子。如：1992年正式发掘山东烟台牟平区北头村北的元代到明初墓群，中有有迁葬人骨，随葬器物为白瓷碗、褐彩四系瓶、酱釉瓶等少量瓷器。墓群中规格高的在地上还建有墓塔。这种墓俗称“丘子坟”、“模子坟”，在元代和明代前期流行于胶东半岛。可见元代塔式形制的器物在墓葬习俗中占有重要的位置。

　　从如上反映出，湖北延佑六年（1319年）墓葬出土的塔式盖罐，如果从褐彩绘制的构图、绘画的手法、云头纹和牡丹缠枝纹、莲瓣纹等整个布局均不接近宋代褐彩纹饰的设计。而是与后期大多数元青花瓷器的纹饰极其类似。在说以后再也没有出土过这种类型的褐彩瓷器的器物。难道它是横空出世的吗？显然不是，起码它是在元代青花初期，构图已经相对成熟的实验期阶段。否则就无法解释图案构成的基本特性。宋元褐彩所构成的图案，因褐彩本身的料性特点，并不适宜追求笔墨和笔触的效果，因为它烧结后聚集的浓重的大块铁斑，导致笔触的效果极其不雅（如图1），只有青花钴料因为它的晕散性和浓淡性，铁斑聚集较小，多形成散点分布，不影响其画面效果，最适宜表现笔墨的特征。

　　元褐彩粉盒标本(景德镇窑址遗址采集)

　　元代褐彩绘制的器物。注意：主要表现画面而不是笔墨、笔触效果

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