一、厚釉开片通常发生在胎与釉的结合处，可能与胎的收缩影响到釉层有关。胎体的收缩使紧贴胎体的釉层受到扯拉而断裂，因为釉层的厚度、釉的流动状况与方向、釉内青花钴料化学变化的影响、胎体的胎质、窑温的温度与时间、冷却过程中的条件和环境等种种复杂因素，致使开片有许多种表现形式，有隐状开片（开片不明显，肉眼细看或用放大镜才能看到），显状开片，叠状开片（可能为两次施釉形成的两层开片重叠），细碎开片，百圾碎开片，冰裂状开片，鱼鳞状开片，网状开片，大开片，大中有小开片，纵向开片，横向开片等。开片纹呈色有金线（黄色）、铁线（黑色）、金丝铁线（深且长的纹路为黑色，浅且短的纹路为黄色）、褐线、无色透明线等。

　　有色开片纹线的颜色有深浅隐显的自然变化。厚釉开片分原始性开片（出窑时已定型的开片）和次开片（日后受风化、燥暴形成的二次和二次以上的开片）。但无论怎样，开片的裂纹均发源在釉层下面的胎釉结合处，裂纹由胎面向釉面的开裂呈内宽外窄的尖角状，绝大部分厚釉开片的器物，从釉面上迎光斜视是看不到裂纹的（因为这些裂纹还未到达釉面已经闭合），用手抚摸也没有丁点糙手感，冰润柔滑。而仿品的开片往往是将刚刚出窑身带高温的瓷器猛然置于低温环境内冷却，器物由外及内骤然受冷，釉层及胎体因热胀冷缩的开裂也是由外及内的。所以，仿品的开片从器物表面迎光斜视可以明显看到裂痕。真品的开片颜色是从胎体泛出的，基夲到不了釉面，而且这种由下向上泛起的颜色，不仅从体积而言是下宽上窄，颜色浓度也是下浓上淡；纹线还有深浅隐显的自然过渡变化色。而仿品的开片颜色是从釉面裂纹浸染进去的，例如金丝铁线就是分两次染成。仿品的开片纹颜色因为系浸染而成，所以颜色深浅浓淡均匀单一，无自然深浅浓淡过渡变化，生硬呆板。仔细观察，二者很容易区别。当然，从厚釉开片特征分别瓷器之真赝，只是诸多综合判断条件之一，况现在某些单色釉仿品，开片纹颜色也有由内向外泛出者，但从综合特征判断，它们的新面孔还是容易辨认的。

　　二、薄釉开片薄釉开片多出现在高古瓷器物上，明清瓷也有一些薄釉开片的情况。

　　高古瓷薄袖开片有以下几种情况：

　　1，陶胎轴，窑温较高，釉呈玻璃质。如唐三彩器物，胎体上施有白色化妆土，浇施蓝白黄褐等薄釉，色彩鲜明，呈不规则网状细密冰裂开片。因为不同色彩颜料的化学成分不一样，各不同色彩块面区域内的开片大小疏密略有差异。

　　2，陶胎釉，胎釉结合较为紧密，出窑后的当初并未产生开所。但因釉层薄，在墓穴干坑历经千百年风化，釉面呈现极为细碎的均匀开片。这类开片的器物，胎体一般较为粗松。

　　3，胎质较好，烧成的器物瓷化程度高，如宋青白釉碗，釉面经年久风化形成开裂，而开裂过程中胎体的杂质泛出釉面，或者地下墓穴洞室内空气中的杂质渗进裂纹中，久而久之，使得这种开片在釉表形成枯草筋状分布。手拭之有凸棱，肉眼也明显可见。

　　4，胎体上施化妆土过厚，或胎土未干透即施釉，这类器物年久不但开片，而且部分开片处釉面与胎体发生剥落。剥落区域的边缘是以裂纹为界的。

　　薄釉开片一般都较细密，这与薄釉是有关系的。比如我们用脚去踩不同厚薄的玻璃或冰块，厚的碎的块面就少，这像大开片；而薄的就成了细密的碎片，这就像薄釉开片。薄釉开片还因为釉面薄，有些开片的边缘呈现翻翘状，不但肉眼可以看到裂纹，甚至用手拭釉面会有糙手感。

　　三，损裂开片损裂开片即器物局部在使用过程中，与外部硬物发生磕碰后产生的裂纹。由于这种裂纹未使器物发生根本性的损坏还保留着它的完整性，尚不影响使用和观赏，故称其为损裂开片。也有一些器物是因为胎体在烧制时发生损裂而波及到釉面，也产生损裂开片现象。

　　损裂开片因器物磕碰程度有轻有重，重者不仅立见裂痕，而且裂痕会延及背面（内里面）。而轻者当时或不见裂痕，时日已久，裂痕逐步显现。如清代瓷器内壁常见的鸡爪纹，还有单直、单斜线纹和其他形态的损裂线纹。总而言之，损裂开片总的规律是釉面和胎体共同开裂成纹，且为长裂纹、大开片。

　　开片本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列；二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此开裂原是瓷器烧制中的一个缺点；但人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉（即裂纹釉），变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的汝、官、哥窑都油这种产品。开片又称冰裂纹，按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。

　　瓷器表面有纹路的，叫做“开片”。分为“大开片”、“小开片”。小片细碎的， 叫“鱼子纹”；大片稀疏的，叫“牛毛纹”、“柳叶纹”、“蟹爪纹”，都是形容其形 状的。瓷器的开片是收藏鉴赏者必须了解的一种知识。造成瓷器开片的原因有两种。一 种是人为的开片，一种是自然的开片。 人为的开片，多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开坼都在胚胎里面。

　　而自然的开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈鱼子纹，或成牛毛纹。无论何种纹形，开坼都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。所以凡是 瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未坼，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在 瓷胎上豁然显露。这是二者的根本区别。人为开片始于宋代哥窑，此后有仿制。哥窑是 宋代处州（今浙江丽水）龙泉县人章氏兄弟中哥哥章生一开设的窑厂。

　　哥窑瓷胎质细，性坚，体重，多断纹隐裂如鱼子，亦有大小碎块纹。 古瓷器上牛毛纹微带黄色鱼子纹的开片，既属自然的开片。自然开片的瓷器，据传见于北周柴世宗所创柴窑瓷器中，有一种豆绿色，釉中有细纹开片。北宋定窑瓷器乃古瓷中精丽之品，其中开片者，都是柳纹。南宋景德镇粉定，则有的开片，有的不开片。宋代平阳窑又称土定，其瓷多有蛇纹开片。宋代西安耀窑有一种细胎细釉带暗花者，釉极细而带有开片。不识者往往误认为定窑。这种耀窑瓷暗花开片与定窑瓷微有不同，非鉴定行家是辨识不出来的。宋代福建建窑瓷有一种白色颇似定窑，但无开片，是二者区别之处。清代郎窑产瓷有先后之分。凡瓷器里外都有开片，底足有灯草旋纹，其色深红如凝牛血者，是先制之品。另一种绿郎窑瓷器，色深绿可爱，满身细碎纹片。其实这是一种明代仿弟窑之品。至于郎窑这个瓷器，既受近世人重视，但却又被人误解。一般瓷器商人通称的郎窑瓷，其实乃是明代祭红之宝石釉，并非都是郎窑所制。而且还有瓷商误会郎窑是雍正乾隆时代供奉内廷的外国人郎世宁所督造。其实，郎世宁从未监督造瓷。真正的“郎”应是指郎廷极，他是康熙朝监督瓷业之官，时任江西巡抚，《陶录》、《茶余客话》等笔记书中俱见记录。而瓷商口中的“郎窑”，其实是混淆了明清两代事实，且以讹传讹，相沿成习了。正是这种习俗和风气的变化，在瓷器赏鉴上，及瓷器价格变化方面也十分明显。最初，瓷器小而开大片，以及瓷器大而开小片者，在瓷市上都价值十分昂贵。而近世以来，瓷器鉴赏界则不看重哥窑的人工开片，而以郎窑的开片为贵重。但是概而言之，瓷器开片以手扪之感觉不到痕迹者更为可贵。

　　鉴定者必须要了解掌握:一般瓷器的开片形成有两种.一种是人为造出的开片,这类瓷器多属于"浆胎",在制作坯胎前人为的加入化学药剂,致使瓷器形成开片.这种人为的瓷器开片形如龟裂一般深至胎骨,也就是说这种开片在坯胎的里面形成.而,自然的瓷器开片,是由于器物在时间长久后,在瓷器的釉层表面渐渐的开裂.一般开片状如鱼子纹、牛毛纹等状。在鉴别上要注意仔细观察区分。 自然的开片纹痕不会深入到胎骨，仅在釉的表面形成开裂

　　百圾碎百圾碎为冰裂纹的一种，即裂纹釉中纹路繁密，开片较为细碎者。这个名称起于宋代之哥窑，景德镇窑仿哥窑之后，即一直沿用。