图：景德镇?青花人物故事图把杯，明崇祯年间。此杯是专为欧洲生产的外销贸易瓷
陶瓷是中国古代的重要发明。长期以来，出自宫廷的瓷器因其造工精美和背后的传说故事而为人熟知，部分宫廷流出的瓷器更成为拍卖场上的宠儿。实际上，中国瓷器“走出去”的歷程可以追溯到唐代，而真正让China在海外深入人心，大量的贸易瓷起到了关键作用。
远涉重洋 行销海外
由故宫博物院和上海博物馆合办的明清贸易瓷展览，从两馆遴选出一百六十馀件精品馆藏，目前正在上博展出。这是继去年故宫推出“越洋遗珍─上海博物馆与故宫博物院藏明清贸易瓷展”后两馆再次携手，在原有基础上进一步充实内容、扩充展品，以期让观众更深入地了解明清时期我国瓷器远涉重洋、行销海外的歷史脉络和基本轮廓，从中领略不同时代、不同地区对中国瓷器的需求以及当时的审美风尚。
谈到贸易瓷的歷史，上海博物馆馆长杨志刚说，最早从唐代开始，中国陶瓷已大量销往海外，宋元时期，贸易陶瓷的烧造?厂就遍布了东南沿海。到了明代中期的成化、弘治，中国陶瓷由私人买运于东亚、东南亚一带，并转口到南亚、中东等地区。明代正德之后，由于新航路开闢，葡萄牙、西班牙和荷兰人都展开了对华贸易，欧美开始成为中国瓷器的主要市场。这种趋势在明末清初得到了延续，并逐渐达到鼎盛。
本次展览分为明、清两部分。上海博物馆陶瓷研究部主任陆明华说，明初海禁严厉，通过“朝贡贸易”输出海外的陶瓷数量有限。明代陶瓷的大规模外销始于明中期，最主要的产地在江西景德镇，还有福建漳州、德化等。自成化、弘治起，大量中国陶瓷经由私人贸易运往东亚、东南亚一带，并通过转运销往南亚、中东等地区。正德以后，随?新航线的开闢，葡萄牙、西班牙和荷兰人相继开展对华贸易，欧美地区成为中国瓷器的全新市场，贸易格局自此改变。此次展出的明代贸易瓷既有来自菲律宾、叙利亚和欧洲的传世器皿，也有日本专门订烧的器物，还有从沉船打捞出水的珍贵瓷器，既反映了销往不同市场中国陶瓷面貌的异同，亦揭示出当时瓷器的流通转运网络，从中还可窥见明代中期至明末中国陶瓷外销格局的发展与变迁。这段时期内销往东南亚、西亚、日本以及欧洲的瓷器，揭示了中国瓷器在这些地区的流通与使用，体现了不同市场的喜好与审美趣味。
在展厅中徜徉，能感觉到处处洋溢?异域风情。专家指出，这是因为贸易的发达使得工匠们在瓷器的烧製上不再拘泥于传统，而是会贴合外国消费者的实用需求和审美观。如在器物尺寸上，大碗、大盘佔了不少，多在三十厘米以上，这体现了中东地区宗教和饮食的需要。在器形上，出现了许多国内罕见却带有现代感的造型，如镶金属的执壶、口沿带有螺旋纹的方瓶、带把手的饮料杯等等。展览中有一种油醋瓶，两个头一头装醋一头装油，里面用隔板分离，这种样式也非中国旧有而更像欧洲用金属製作这种调味瓶，专家推测，这种油醋瓶是为荷兰市场製作。
鹿特丹暴动图盘受注目
此外，在瓷器的纹饰绘图上，除了中国古代审美推崇的花纹外，黄髮白肤的外国人和外国人物故事等也出现在上面。有一件景德镇?青花鹿特丹暴动图盘备受关注，盘上绘製了一六九零年荷兰鹿特丹发生的一场民众暴动。事件发生后不久，当地画家创作了相关版画，随即被铸造成纪念币，这个盘所绘製的场景和铸币构图完全一致，应是荷兰人携纪念币来华订製的，这也是中国外销瓷中最早反映西方社会事件的器皿。
除了体现古人能工巧匠的智慧，本次展览也从瓷器这一个小的角度展现了当时国际贸易格局的变化。这一点，在展览清代部分尤为明显。
明末清初，欧美地区已成为中国陶瓷最重要的外销市场，这一贸易格局在清初社会稳定后得到进一步发展和强化，而贸易的主导权则在不同国家之间转换：十七世纪，葡萄牙对华贸易衰落，荷兰后来居上，在中西陶瓷贸易中独佔鰲头；十八世纪，荷兰的优势地位又逐渐被英国所取代；此外，法国、瑞典、丹麦、美国、奥地利等国，都曾来华从事瓷器及各类商品贸易；与此同时，传统的亚洲区间贸易仍在延续。
此次展出的清代贸易瓷以外销欧美市场的瓷器为主，年代自清初至清末，既有传统的中式风格，也有典型的西洋式样；有独具荷兰特色的器皿，也有专为英国、瑞典等市场製作的器物；有普通的餐具和陈设用器，也有“纹章瓷”等特殊订製产品；此外还辅以少量销往日本与东南亚的器物，体现了清代贸易瓷器的基本特色和大致面貌。
陆明华介绍，古代销往海外的中国瓷器，过去多称为“外销瓷”，而国际上惯用的名称则是“贸易瓷”。学界对这种贸易瓷的广泛关注和研究，缘起于海外沉船的发现及打捞。一九七六年，韩国新安海底沉船、一九八零年后印度尼西亚海域哈切尔沉船等相继发现后，不少专家开始研究沉船及打捞物品。其中瓷器无疑是最引人注目的，因为丝绸、茶叶等广受外邦欢迎的绝大多数物品早已不復存在，唯有瓷器不腐不烂。近二十年来，中国近海也发现不少沉船，由此掀起了打捞热潮，文物考古界的古代贸易瓷研究也更为高涨。
值得一提的是，从沉船打捞上来的除了精美的瓷器，也揭示出一些有趣的运输方式体现古人智慧。“当时，运输外销瓷是一个专门的技术活。一般瓷器最重，所以放在最下层。”陈克伦说道：“瓷器用竹篓子抓紧便安全了。有时，承运人还会在竹篓子里撒上几把绿豆，将瓷器泡在水中时，长出来的绿豆芽缠绕了瓷器，便起到了保护作用。”
该展览将展至明年一月四日。
