2016年法兰克福春季国际消费品展览会现场。(图片来源:本文图片均由欧洲时报记者张乔楠摄)
【欧洲时报记者张乔楠图文报道】2月12日至16日,2016年法兰克福春季国际消费品展览会如期举行。本届展会共吸引96个国家的4387家参展商前来。展出产品分为用餐、居住和礼品等三大类,从餐刀、纸笔、窗帘、包装纸、玩具到整套家居装潢概念,不一而足。意大利作为本届春消展的主宾国,以“甜蜜的生活”(取自同名意大利经典电影《La Dolce Vita》)为主题,通过近400家企业带来的展品与设计理念,表现这个地中海国度对生活的独特理解。
意大利:厨具体现地中海生活风情
意大利称得上是欧洲数一数二的美食大国,作为欧洲出口大国,其大部分出口产品也自然与饮食息息相关。
餐具、杯具、锅具等所有厨房用品便是意大利的“明星”展品,细分类别齐全、工艺精细的厨房用品也体现了意大利人对饮食的重视与追求。
本届春消展延续着主宾国设计搭建餐饮休息区的传统,意大利在4号与8号展馆内搭建起独特风格的咖啡区。例如,位于8号馆的咖啡厅“里米尼-里米尼”(注:意大利城市名)便源自工业设计师古里奥曆乔械俚睦砟睿匪菀獯罄鲜兰?0年代的风格,整个区域以红白相间两色为主色调,摆上简易躺椅,支起圆顶帐篷,营造一种休闲、热情的海滩文化氛围。
展商与客户进行洽谈。
中国:销售欠佳渴望谋求新突破
本届展会共有约470家参展商来自中国,记者16日探访了部分展商对过去一年的产品销售情况做一番了解。一家潮州陶瓷制品公司的洪经理向记者表示,四天展期接受客户问询的情况大致与自己的预期相符,不高不低。“受到全球经济衰退的影响,去年公司的出口情况不是太理想,比前年下降了三成左右,业内其他企业也大致如此。”
在一家同样生产经营陶瓷餐具的沧州企业展台前,记者看到琳琅满目的瓷盘陈列在柜台上,灯光下甚是好看。
王经理向记者表示,企业主要经营骨瓷、镁质瓷和强化瓷。尽管中国是最早开始制造瓷器的国家,但是骨瓷却源自于18世纪末的英国。“骨瓷就是在瓷器制造过程中加入动物骨灰,质量更轻,质地更加坚硬,从色泽上呈现半透明的奶白色。”
王经理说:“目前全球陶瓷生产工艺并无太多秘密可言,大家的水平都差不多,中国陶瓷的质量也是不输给欧美老牌企业的。区别主要在品牌和设计上。所以现在我们也注重有自己的特色,产品从配色到图案都是我们自己设计的。”
特色:贴心创意开发消费者需求
喝红酒,需要的工具可能只是开瓶器和高脚收口杯;如果对红酒入口口感的要求更高一些,同时喝酒的亲友更多一些,那么可能就需要一个醒酒器了。荷兰国际创意有限公司的展台前,正在展示的就是他们今年的新品醒酒器。
玻璃醒酒器差不多30公分高,底部宽大,杯颈收窄刚好适合人手抓握。其特别之处在于,其底部套上了一个木质“外衣”,类似一个瓢,瓢的作用使得这个上轻下重的醒酒器成了一个可以旋转、摆动的“不倒翁”。
友人相聚,品酒、闲聊之余,伸手碰一碰这个“不倒翁”,看着它慢慢旋转,见到瓶中红酒在玻璃壁上挂杯不断留下酒痕,又不断被覆盖……此情此景,似乎正应了爱酒之人品尝红酒时的需求。该公司位于上海代表处的总经理陈静波向记者介绍着橱窗里不断自转的醒酒器,它作为展示样品被安装上了电池,因而能不停地运转。
“消费者的需求是被开发出来的”,这句话并不假。展台上的许多小物件就印证了这一点,它们都不是必须品,却往往能够让消费者一开始接触,便被其贴心之处倾倒。
小小的橡胶酒瓶塞,不仅颜色鲜艳明亮符合年轻人喜好,还具备另一项功能:抽真空。简单地一按一拔,只剩下半瓶的酒也可以避免长时间接触空气而延长了保存时间。类似这样的瓶塞,也运用到了玻璃罐上。厨房里装调味料的小罐,餐桌上装干果的瓶子,都可以加上这个橡胶塞,防止器皿内的食材吸收了过多空气中的水分。
进厨房做饭的人免不了给蔬菜水果削皮,爱吃土豆的德国人恐怕深有体会:给小土豆削皮的时候,总是生怕握着土豆的手被划破皮。精明的生意人便发挥创意生产出了小巧的“贴心”削皮刀。削皮刀本身与平常无异,刀身上还套着一个小器具,取下之后,一手握柄将其插进土豆实现固定,也让手与土豆拉开“安全距离”,另一只手便可以安然“开始工作”了。
这类小巧的厨具主要针对欧美市场而开发,契合了他们“一器一用”的细致要求,在“只需要一把菜刀”的中国厨师面前恐怕会显得多余。尽管如此,据陈经理所言,上述削皮器在中国的销售情况还是相当火热的,一把削皮刀几十块人民币的开销也被越来越多的年轻家庭所接受。
针织旅行足迹。
趋势:个性体验成就新产品特色
从今年展览的产品特点来看,一些时尚趋势已经、或者很快就要进入主流市场。
首先是产品的个性化特点。随着3D打印技术的逐渐成熟,许多以往车间流水线批量生产实现不了的创意成为可能。在这个越来越重视个体喜好的社会,更多的资本投入到个性化生产及创作中,因而也有了更多的设计师愿意花费时间精力去创作一个、或者说小批量的作品,满足消费者追求单一、独特的心理。
因此,人们便能在本届春消展上看到许多展品的多样化特点。在它们身上已经难以发现雷同的批量制作的痕迹,同样一批塑料碗,每一个的纹路变化都是不一样的;同样一批瓷盘,每一个的图案也都是不一样的。
其次,产品强调消费者参与创作的体验。一幅针线织出的、挂在家里墙上的世界地图,可以供消费者自己添加“旅行足迹”,用不同颜色的一针一线穿插,勾勒出只属于自己的成长历程。同样的地图类产品,还有立体的地球仪,旅行者每去过一地,便可在地球仪上按插入标志。
半年前突然间火热起来的涂色书《秘密花园》,也正是这种趋势的反映。展会上同样不乏这样的产品,或大或小、形式各异的新彩绘本,翻开是清一色的黑白线条,而消费者喜欢、甚至痴迷的,正是自己用各色彩笔,根据自己想法进行填涂、创作的体验。
再者,产品在追求绿色、环保和可持续理念理念的过程中,同样不失创意与设计感。例如一家位于柏林的小型企业,制作的钱包、化妆包、文件夹等一类物品所用材料全部为环保的可回收用纸。通过加入新材料使纸张比普通用纸更具韧性,且具防水功能。
又如另一款德国制造的音响产品,外包装同样采用硬纸片。用料更加轻便,外包装设计更加新潮,使这类产品颇受欢迎。