精美的官瓷

何浩庄

高华志

王振宇

　　一抷素土，一窟窑火，在泥与火的碰撞中，千锤百炼，终成大器。北宋官瓷是中国五大名瓷之一，在琳琅满目的中国瓷器中以“极简之美”征服世人。

　　不涂不绘、不雕不琢、不渲不染，端看北宋官瓷，清丽幽韵、趣雅拔俗，深有“增一分则多，减一分则少”之感叹。

　　北宋官瓷代表着中国陶瓷艺术的至尊和荣耀，时至今日，这一尘封百年的顶级瓷品又在古城开封重现风采，成为众多文化遗存中的一朵奇葩。

　　旷世佳器 百代沉浮

　　中国陶瓷经过汉、唐的发展，到宋朝时已是名窑辈出、百花齐放，达到璀璨瑰丽的顶峰。宋瓷窑场首推汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑，后人称之为“宋代五大名窑”。

　　据考证，北宋官窑是宋徽宗赵佶亲临指挥的皇家御窑。这个亡国之君虽治国无术，却是一个才华横溢的艺术家，诗词书画无所不能，具有很高的审美能力。因而，在宋朝宫廷废定（瓷）用汝（瓷）之后，他又弃汝（瓷）兴官（瓷），对官瓷的造型、色彩、釉质、纹饰有极高的要求。据史料记载，北宋宣和、政和年间，宋徽宗举国家之力，荟萃大批瓷艺大师，将我国青瓷制作技艺推向了巅峰。因北宋官瓷创制和生产的时间极为短暂（公元1111年至1125年），加之其用料考究、制作精细，故而产量极少，多为宫廷陈设、收藏，极少流入市场和百姓家。

　　公元1125年北宋南迁之后，官窑便从此销声匿迹。“靖康之变”后，南宋官窑应运而生，但烧制出的瓷器在造型、釉色、质地方面都远不及北宋官瓷。史料记载，在金兵破城之际，为不使自己的心血结晶落入金人之手，宋徽宗竟亲自捣毁了窑炉、毁坏了神器。经此浩劫，能传之后世的北宋官瓷作品几乎屈指可数，目前基本收藏在北京故宫博物院和台北故宫博物院，国外几家著名博物馆也有部分藏品。

　　炉火纯青 神韵天成

　　千锤百炼、炉火纯青、简约古朴、神韵天成，是北宋官瓷最典型的艺术特色。北宋官瓷素有“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥”的美誉。

　　为了获得悦目的釉色，工匠们严格选料，讲究工艺，瓷器色彩深浅的变化不靠简单增加色剂，而靠增加釉层厚度来实现，不涂不绘、不渲不染、不雕不凿，造就了浑然一体的青瓷。在火候的控制和驾驭上，北宋官瓷也有其不传之秘，使用多次轻重不一的还原烧制方法以及被誉为“神火”的“瞬间氧化气氛”烧法作为辅佐，使得用火恰到好处。在这种复杂的驭火工艺烧制下，作品器物口所施之釉微有下垂，内胎微露，产生了另一种美感的“紫口”，而底部由于釉分子的气氛还原，而成为黑红色，是为“铁足”。此独具神采的“紫口铁足”令人赏心悦目，构成了北宋官瓷的独特风韵，冠绝天下。

　　传承创新 重现风采

　　“识得官瓷面，江山坐一半。”由于官瓷地位尊贵，因此鲜有流入民间的官瓷器物，北宋官瓷的恢复可谓困难重重，仿制难度可想而知。如此精美的北宋官瓷艺术，今人是如何继承和创新，使之再现神韵和魅力的呢？

　　上世纪80年代初，在时任国家计经委主任余秋里的亲自过问下，国家计经委和河南省轻工业厅划拨资金110万元，支持开封恢复失传千年的北宋官瓷技艺，并成立了开封北宋官瓷研究所。研究所实验组的成员夜以继日地收集、研究大量文字资料，走访数十位陶瓷专家，试验了近200种胚胎、釉面配方，前后烧制了100余次，终于在1984年研制成功。首批仿北宋官瓷精品釉面如玉、质地生辉，受到国内权威专家的首肯，专家鉴定后认为“可与北京故宫博物院、上海博物馆珍藏的宋官窑传世品相媲美”。2009年，北宋官瓷烧制技艺入选河南省第一批非物质文化遗产名录。

　　为探访北宋官瓷的千年神韵和今日仿北宋官瓷的累累硕果，近日记者走访了北宋官瓷非物质文化遗产项目的三位传承人何浩庄、高华志、王振宇。

　　今年74岁的何浩庄对恢复北宋官瓷艺术贡献卓越。上世纪80年代初，在国家有关部委和省、市科委的支持下，由何浩庄为组长的实验组开始了历时4年的北宋官窑恢复重建工作，并获得成功，同时编汇了《北宋官窑历史文献集》。他本人先后获得联合国教科文组织颁发的“一级工艺美术家”称号和“中国民间工艺美术大师”“河南省首批民间文化杰出传承人”等多种称号，其研究成果先后获数十个部级和省级大奖。

　　身为非物质文化遗产传承人，何浩庄更多考虑的还是如何把技艺传承下去。让他深感欣慰的是，儿子何世忠、儿媳胡利民已经把官瓷制作技艺继承了下来。何世忠不仅深得父辈真传，在品种研发、鉴赏水平和市场运作上更是青出于蓝。他把官瓷的品种从几十种研发到数百种。目前，48岁的他已是宋瓷领域的翘楚，连续13届担任中国景德镇国际陶瓷博览会的评委。

　　已故中国工艺美术大师高菊德对恢复北宋官瓷艺术也做出过巨大贡献。他曾任开封工艺美术厂厂长、开封北宋官瓷研究所课题实验组副组长。1995年，退休后的高菊德带领家人自筹资金20多万元，率先创建了开封高氏北宋官瓷研究所。近年来，高菊德的弟弟高华志所制作的官瓷作品更是佳作不断、屡获大奖。其作品曾在2000年中原文化新加坡行活动中获得金奖，2001年被选送台北故宫博物院收藏，2004年获全国旅游产品博览会精品奖，2005年获河南省首届旅游商品博览会优秀奖，2008年获中国国内旅游商品展示会一等奖，2009年获中国钧瓷文化节陶瓷技艺大赛珍品奖，2010年获中国汝瓷国际文化节银奖。因成就突出，身为开封市高氏北宋官瓷研究所所长的高华志目前不仅是河南省工艺美术大师，还是开封市官瓷协会副会长。

　　今年66岁的王振宇曾在上世纪80年代初任研究恢复北宋官瓷项目技术主要负责人、开封市北宋官瓷研究所研究室主任，现任中国陶瓷工业协会理事、中国古陶瓷协会会员、陶瓷职称评审委员会委员、河南省陶瓷艺术大师、开封市陶瓷协会常务副会长、开封陶瓷专家委员会主任等职务。从事官瓷仿制事业40年来，王振宇创作的官瓷作品曾先后获得第12届中国艺术品博览会金奖、首届香港紫荆花杯国际工艺品博览会银奖、全国陶瓷原创设计赛金奖、中国历史名瓷烧制技艺大赛金奖等诸多奖项，他本人更被联合国第43届国际陶瓷学术大会评为当代陶瓷名家。王振宇制作的北宋官瓷高仿品经常作为高档礼品，为省、市主要领导对外交流赢得了很高的声誉。国民党前主席连战得到其制作的高仿官瓷制品“大观音瓶”后曾给予高度的评价和赞赏。

　　近年来，王振宇为弘扬官瓷文化付出了大量的心血。2007年，在他的倡导下，河南陶瓷基地举办了“正和杯”仿瓷大赛；2008年中国收藏（开封）论坛又以“正和”冠名；2009年3月，他积极参与成立了北宋官瓷研究行业协会；2009年9月，他创建了“开封市振宇北宋官瓷工作室”，目前他带领工作室的工匠师们从事着传承和重振官瓷艺术的工作。

　　对于如何进一步传承官瓷艺术，何浩庄、高华志、王振宇三位非物质文化遗产传承人不约而同地表示：“北宋官瓷是我们先人留下的民族宝藏，继承和弘扬这一艺术，使之发扬光大是我们义不容辞的职责。作为大宋官瓷的传承者和研究者，我们有责任让它走进寻常百姓家，被越来越多的人了解和喜爱。”