泉州德化陶瓷以“白”见长，瓷雕技艺享誉天下，早在宋元时期就成为“海上丝绸之路”的重要出口商品，德化被誉为“中国白的故乡、瓷艺术的摇篮”。
经过长期积累和沉淀，特别是改革开放以来，德化陶瓷产业蓬勃发展，形成了传统瓷雕、西洋工艺瓷、日用瓷并驾齐驱的陶瓷生产格局。2006年，德化瓷烧制技艺被列入国家级非物质文化遗产。世界手工艺理事会高度肯定德化作为中国陶瓷的发源地之一，授予德化目前全球唯一的“世界陶瓷之都”称号。
如今，德化80%的陶瓷产品出口，远销190多个国家和地区；现有陶瓷企业2600多家，从业人员10多万人。该县成为全国规模最大、技术最先进、发展最迅速、后劲最强的瓷雕艺术产业基地，日用工艺陶瓷产业集群被评为中国百佳产业集群，是全国最大的工艺陶瓷生产和出口基地，获评“国家级出口陶瓷质量安全示范区”。
□本报记者 许文龙
德化县陶瓷博物馆展出“瓷圣”何朝宗大师的作品。 （陈起拓 摄）
德化陶瓷文化源远流长，是目前已知最早烧制原始瓷的窑口之一。
早在1000多年前的唐代，德化人颜化綵编撰了世界上最早的陶瓷专著《陶业法》，绘制了世界上第一幅陶瓷工厂规划设计图《梅岭图》。宋元时期，德化瓷伴随着泉州港的繁荣，走出山门，走向海洋，成为“海上丝绸之路”的主要输出品。摩洛哥旅行家伊本·白图泰称赞“德化瓷器首屈一指”，意大利旅行家马可·波罗也盛赞德化“制造的碗及瓷器，既多且美……”宋代沉船“南海一号”、清代沉船“泰兴号”发现的大量德化瓷，见证了古代德化陶瓷出口的辉煌历史。明代，德化白瓷大量进入欧洲，迅速在欧洲风靡起来，以超越黄金的价格，成为上流贵族追逐的对象。现在，在世界上还有40多个知名博物馆将德化瓷作为“镇馆之宝”。
上世纪80年代中期，德化一些企业家开始走出国门，到欧洲考察市场，发现西洋小工艺瓷有巨大的发展潜力。从此，德化陶瓷企业遍地开花，走向国际市场，实现了陶瓷产业转型升级。
如今，德化有陶瓷企业2600多家，从业人员10多万人，2016年产值199.5亿元，80%的产品销往190多个国家和地区，是全国最大的陶瓷工艺品生产和出口基地、国家级出口陶瓷质量安全示范区，获评中国瓷都、中国民间文化艺术之乡、中国陶瓷历史文化名城，荣膺全球首个“世界陶瓷之都”。
陶瓷大师陈明华正在进行通花制作 （陈小阳 摄）
技艺精湛 陶瓷文化一脉相承
德化人用自己的聪明才智和灵巧的双手，创造出独树一帜的陶瓷手工技艺，特别是明代以来，以“瓷圣”何朝宗为代表的瓷塑大师，开创了“捏、塑、雕、镂、贴、接、推、修”八种技法，创造了温润、明净、典雅、精巧的德化白瓷，作品造型优美，气韵生动，被视为“东方艺术珍品”，从而“天下共宝之”，使欧洲开始了长达300年的德化白瓷仿制史，德化陶瓷扮演了“世界文化交流使者”的角色。
德化窑一直以其独具特色的瓷质和技艺享誉中外，有“世界白瓷看中国，中国白瓷看德化”之美誉，如今有40多个欧美国家知名博物馆典藏德化瓷即为明证。为了让德化白瓷烧制技艺这一国家非物质文化遗产薪火相传，泉州工艺美术职业学院、德化职业技术学校等学校，培养了一支近6000人的老中青陶瓷艺术人才梯队；同时德化也与韩国、丹麦、美国、日本等国家开展陶瓷文化交流，不断推动陶瓷技艺传承创新。
从西周至今2000多年里，德化窑火从未间断，陶瓷文化一脉相承，这在中国乃至世界陶瓷史上都非常少见。2006年，德化瓷烧制技艺入选第一批国家非物质文化遗产保护项目。现今，德化已成为全国白瓷雕塑历史最久、规模最大、品种最多、质量最优、技术最先进、发展最迅速、后劲最强的窑口。
不少外国艺术家慕名来到德化，学习陶瓷技艺。 （林劲峰 摄）
扩大交流 碰撞新的艺术火花
思想的碰撞、文化的交融让瓷器在当今社会有了更多的可能，不单单作为日常用具，瓷器作为手工艺品和艺术品也越来越受人们欢迎。蕴玉瓷庄第四代传人、中国陶瓷艺术大师苏献忠表示，2016年以来，国际艺术品市场对陶瓷艺术品越来越重视。不久的将来，瓷器可能会成为国际交流间越来越重要的载体。
为扩大交流，近年来，德化适时筹划举办世界陶瓷艺术节、陶瓷高峰文化论坛、陶瓷艺术博览会、陶瓷经贸洽谈会、陶瓷文化之旅，策划运作陶瓷乐队、陶瓷舞蹈、瓷模大赛、影视作品等文化项目，鼓励陶艺大师参与国内外重大盛事盛会，努力将世界各地的艺术家“引进来”。同时，该县也不断组织本土陶瓷艺术大师们“走出去”，通过不同文化背景的艺术交流，碰撞出新的艺术火花。
近年来，围绕“生产由制造向智造转变，产品由低端向高端转变，结构由单一向多元转变”的“三个转变”，走创新型、效益型、集约型、生态型的“四型路子”，德化县不断强化陶瓷设计引领，创新陶瓷设计理念。一方面借助“中国白”国际陶瓷艺术大奖赛等平台，支持企业家、艺术大师、陶瓷新秀、设计师“走出去”学习取经；另一方面，支持企业创建工业设计中心，举办陶瓷工业设计大赛，邀请艺术大师、设计师到该县开展创作，推动产品开发与国际艺术主轴、时尚潮流、客户需求全面接轨。
