雨过天青云破处，梅子流酸泛青时
龙泉青瓷
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2009年9月30日,龙泉青瓷传统烧制技艺正式入选联合国教科文组织的世界非物质文化遗产保护名录，是全球第一也是唯一入选的陶瓷类项目。
2007年12月，沉睡800年的南宋古船
“南海一号”整体打捞出水，
随之露面的大批精美龙泉青瓷震惊了全世界。
中国古陶瓷协会会长、陶瓷鉴定泰斗耿宝昌
对着“南海一号”上出水的瓷器连呼惊叹：
“搞了一辈子的瓷器研究，
却从未见过如此多的瓷类珍宝，
很多连听都没听说过！”
千年窑火，薪传不息，
从古至今，青瓷默默陪伴在人们的身边，
不与青花争春，不和彩瓷夺色，
一袭清雅衣衫，若平湖之水，存宁静致远之意。
将含蓄、内敛、优雅、深沉的品格透过釉色传递。
龙泉青瓷始于南朝，兴于北宋，盛于南宋，
古代龙泉名窑是宋代
“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一,
历经1600多年递代相传，
开创了“哥窑”与“弟窑”的经典青瓷，
发明了“粉青”、“梅子青”的精美釉色，
把青瓷技艺推向极致。
龙泉青瓷有哥窑和弟窑之分，
哥窑黑胎厚釉，瓷器釉面布满裂纹，
瓷片开裂的声音宛如风铃一般清脆；
弟窑白胎厚釉，外形光洁不开片，
有人形容弟窑瓷品
青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬。
关于“哥窑”和“弟窑”还有一段传说。
宋时有章生一、章生二两兄弟，
分别开着一个窑厂，
哥哥章生一的窑厂就叫做哥窑，
弟弟的则叫做弟窑，又叫龙泉窑。
哥哥因为烧制的瓷器“紫口铁足”，独具特色，
被皇帝钦定作为御用之器。
弟弟妒忌兄长才华，便暗中捣鬼，
在哥哥的釉料里加了些黏土。
哥哥用这些釉料做出的瓷器，
表面出现了不同程度的裂纹，或如蟹爪，或如鱼子。
这些瓷器一经问世，便受到了市场的欢迎，
反而成为哥窑最显著的一个特点。
如今龙泉青瓷更是步入了一个全新的繁盛期，
在各大场合都能见到龙泉青瓷的身影。
2016年的G20杭州峰会中，
龙泉青瓷频频亮相于宴会厅、餐桌和各大会议中，
在世界互联网大会，
龙泉青瓷更是两次入选为官方礼品，
赠送给了世界各国政要
及全世界互联网企业领头人，
寸壁之间尽显大国匠心。
青瓷在国际上有个很浪漫的名字“雪拉同”，
早在16世界她翠色欲滴的釉色
就已俘获法国人的心。
英文单词“celadon”专门指中国青瓷，
其词源来自于法语“雪拉同”，
是著名舞剧《牧羊女亚司泰来》中男主人公的名字，
听说背后还有一个真实而美丽的故事，
法国人的浪漫情怀也在中国青瓷的身上尽情展现。
十六世纪晚期，法国巴黎盛行罗可可艺术，
非常讲究新艺术的别致精美风格。
这时，一位阿拉伯商人带着一批青瓷来到了巴黎，
正好参加巴黎市长女儿的婚礼，
在这场盛大的婚礼上，
他为新郎和新娘准备了一件
来自东方的特别礼物——龙泉青瓷。
达官贵族，名流淑媛见到这件青瓷时都赞叹不已，
瓷器通体流青滴翠，玲珑剔透，幽雅静穆。
市长眉色飞扬，啧啧称奇：
“美极了！美极了！美得无与伦比！”
新娘十分喜爱，问道：
“尊敬的先生，这么漂亮的宝贝叫什么名字？”
阿拉伯商人兴奋的神情瞬间凝固了，
因为他忘记了宝贝的名字。
大家为此感到十分惋惜，
并下决心要给这件漂亮的宝贝起一个美丽的名字，
正在这时舞台上优美的音乐响起，
台上演着舞剧《牧羊女亚司泰来》，
男主人公雪拉同正同他的情人牧羊女边歌边舞，
雪拉同身上那件碧青华丽的衣裳，
飘忽到市长面前，异常美丽，
与青瓷美丽有异曲同工之妙，
于是，市长灵机一动，把青瓷高高举起，
大声嚷道：“雪拉同，中国的雪拉同！”
此后，龙泉青瓷——“雪拉同”的名字
在欧洲一炮而红。
欧洲人以“雪拉同”作为最珍贵的礼品赠送朋友，
表示相互的深情厚意，
如同雪拉同与牧羊女那样的纯洁高尚的爱情。
而今天青山绿水间的龙泉，
依然平静延续着“雪拉同”的血脉，
青色的胎骨间流露着深情的语言。
龙泉人将青山、绿水、蓝天和草地般
苍翠的青色溶进一遍又一遍的釉层，
然后烧制成器。
其釉质恬静淡雅，凝聚自然界的生命之色。
其中最为珍贵的要数青瓷中的冰裂纹瓷。
冰裂纹瓷在烧制过程中的独特开裂，
展现出的无限美感，如冰之破裂，
又似鲤之摆尾，像层层叠叠的霞光，
像浓到化不开的雾，像晶棱，
像翻腾的氤氲不散的云朵。
冰裂纹瓷艺术魅力极强，制作工艺异常复杂，
于南宋灭亡后失传，制作技术已失传了一千多年，
传世作品甚少，
现今世上仅存的冰裂纹瓷器屈指可数。
陈坛根，中国青瓷大师、
龙泉青瓷烧制技艺传承人，
南宋官窑冰裂纹瓷恢复者。
青瓷之于陈坛根是从懵懂时就有的记忆，
到儿子陈华，陈家已是四代传承的青瓷世家，
“玩泥巴”既是儿时的一种娱乐，
也是技艺学习的开始。
上世纪六七十年代，
陈坛根曾在国营青瓷工厂里，
工作了三十余年。
中间虽然当了20年书记，
但闲不住的个性，让他做着管理的岗位，
手里依然不放工匠的活儿。
这些日常的工作，
陈坛根并非只是按要求完成任务，
总想着把泥巴玩出点名堂和新花样。
谈及恢复冰裂纹的故事，
陈坛根说，那要从一本书聊起。
陈坛根偶然在一本书上看到有冰裂纹的介绍，
对其描述为“哥窑品格，纹取冰裂为上”，
且属于南宋宫廷御用瓷，
出于对传统器型的喜爱，
非常想给它恢复出来。
冰裂纹从选料、配方、成型、上釉到烧制，
工艺繁琐，需要近百道工序，
陈坛根经过四五年反复实验，
终于有一次局部出现了冰裂纹，
兴奋几秒后很快平静下来，
开始寻找没有完整裂纹的原因，
再看那本书时，他发现里面其实就提到了这个问题，
但并没有任何解答。
后来几经分析得出，为什么会产生冰裂，
主要是烧成七分，才能有这种效果。
又经过一年多的尝试，直到2004年，
才基本准确掌握了冰裂纹的烧制技巧。
除了让冰裂纹艺术重现，
2008年，陈坛根等
一批青瓷匠人联合浙江大学教授，
用龙泉瓷土配制，经过3年多次的反复试验，
利用现代检测手段，
分析破译了龙泉明代官窑
青瓷坯体、釉面的化学构成，
最终恢复了失传600多年的龙泉明代官窑青瓷。
一首《匠人志》，
道出青瓷匠人的付出与心血。
倾世神技蒙尘泣，只得美名万世传；
窑火取冰整六载，终得一朝展神颜；
巧剜明月染春水，一指拨得湖尽碎；
弹线吐丝破冰开，水漾迎阳浅浅粼。
直播花絮（点击图片即可观看斗鱼直播回放哦）：
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文章来源：光明网 作者：庄寄北 部分照片拍摄：彭扬
