宋老伯拿起匣钵，描述烧窑过程

碗窑山一共发现了四条宋代龙窑，被列为省文保单位

龙窑上方搭建了铁皮棚，用来保护窑址

　　 2010年7月，闽侯县南屿镇双龙村碗窑山发现了全国最陡的龙窑，经过近3个月的抢救性挖掘，碗窑山一共发现了4条宋代龙窑，总面积达2000多平方米，且出土的器物中，存在大量的黑釉盏，这与连江定海沉船出水文物为同一种器物，这些黑釉盏曾畅销东南亚和日本。

　　“巨龙”吐火烧瓷 产量高次品也多

　　18日上午，记者驱车来到了闽侯县南屿镇双龙村，在文物爱好者宋友齐先生的带领下，在双龙村碗窑山见到了龙窑遗址。

　　记者看到，龙窑位于福永高速公路旁，这些遗址全部采取原址保护，在龙窑的上方搭建铁皮顶棚，龙窑两侧增设不锈钢钢架。由于龙窑依山直上，呈长条形，犹如一条火龙，记者在探寻龙窑时，先是爬过50厘米宽的钢管，再沿着山路蜿蜒而上。

　　宋友齐先生介绍，宋代福州人在利用龙窑制瓷器时，是在山底下的窑头点火，利用自然风和山坡的抽力，火向上烧，瓷器则摆放在龙窑“腹部”。“这种烧法，产量高，但温度不好控制，次品也很多。”宋友齐先生说，现场留下的这些遗器，许多都是当年的残次品。

　　记者在窑洞内看到，龙窑里堆积着大量圆口器具，宋友齐先生介绍，这是烧制黑釉盏等茶具时的窑具。通过这种窑具烧制出来的茶盏碗口大、碗底浅，当时宋人喝茶用的就是它。

　　宋代窑址保存完好 在全国也是少见

　　文物专家郑国珍教授介绍，双龙村碗窑山一共发现了4条龙窑，总面积达2000多平方米，其中一条窑底坡度达35°，是目前国内已知宋代龙窑中窑底坡度最大的。在一处山上发现如此相对集中又保存较完好的宋代窑址，不仅在以往我省的窑址考古中是首次，在全国也是少见的。

　　“从碗窑出土的碎片看，与当时连江定海沉船上的黑釉盏一致，说明宋代福州民间私人制瓷业非常发达，畅销东南亚国家和日本。”郑国珍说，碗窑山生产出来的黑釉盏外观与建窑产的相似，而建窑的盏品品质高，其中，兔毫盏还专供皇室使用，因此风靡全国，也传到了东南亚和日本，用它喝茶，是当时的一种时尚。

　　省文物局相关人士介绍，双龙村碗窑山窑址于2010年经抢救性开挖后，清理出大量文物标本，有烧制工具匣钵、垫饼，以及黑釉茶盏，青瓷、青白瓷生活器皿等，并现场就地保护，在窑址两侧搭建不锈钢钢架，窑址顶部覆盖铁皮顶棚，防止窑址被破坏。由于碗窑山窑址完整地保存了当时的制瓷工艺，对研究福州闽侯县当时制瓷业发展有重大意义。

　　据悉，2013年，碗窑山窑址被列为第八批省级文物保护单位。