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　　2006年，在南水北调工程中线的文物挖掘保护中，考古工作者通过对河北唐县都亭遗址墓地进行抢救性发掘，取得重要进展，发掘出纵跨汉、宋、金三个时期古墓群，出土了一大批陶器、瓷器。其中，出土于都亭乡大寺城涧墓的两件宋代白釉瓷器，现在河北博物院“名窑名瓷”展出。两件展品分别为白釉罐和白釉高足瓜棱罐，釉面干净、细腻、莹润，釉色如象牙之白；器型精巧柔和，雅素大方，堪称宋代定窑佳品。

　　定窑白瓷的烧造始于唐代。时至北宋，定窑瓷器锋芒毕露，成为当时的主要瓷窑之一，后世誉为宋代五大名窑之首，窑址位于河北曲阳涧磁村。因宋代时曲阳县属定州，故以“定窑”命名。北宋苏轼《试院煎茶诗》、宋邵伯温《闻见录》、元刘祁《归潜志》、明曹昭《格古要论》、清朱琰《陶说》等文献，均对定窑有所记载。

　　唐县都亭大寺城涧墓出土的这件白釉罐（图1），平底无盖、腹部粗圆，肩部饰有两圈弦纹，下腹部外壁轮制痕迹明显，气象古朴雄浑；另一件白釉高足瓜棱罐（图2），则直口短颈，平肩鼓腹，高足，底部微向外撇，颈中央有一匝凸棱，腹部制成瓜棱状，竖排凹线明显。可以说，这两件白釉瓷器，时代特征较为明显。有关这一点，主要表现在以下几个方面：一是有玉质感。宋代制瓷追求玉质效应，以有玉质感的为上品。有无玉质，正是区分宋代白瓷真品与仿品的关键所在。此白釉罐与白釉高足瓜棱罐，釉水莹润，富有灵动之气，质地如同白玉一般；二是釉色如象牙之白。五代之后，定窑器施釉前已不再施化妆土，所施白釉的釉水为白中闪黄，所以釉面之色呈所谓的“象牙白”色。少数质差的釉为白中微闪灰黄。这两件白釉瓷罐，釉面呈半透明状，概是施釉较薄之故，外壁薄处能隐约看到胎色。另外，在罐体折腰处，可见积釉呈浅浅的黄绿色。积釉处气泡稀疏通透，大小不一——这一点，也是鉴别真假定窑白瓷的要点。仿品因掌握不了定窑特定的烧成气氛，故难以烧出“象牙白”的釉色来。釉色常不是偏白就是偏黄，在器物折腰处也难见浅黄绿色。三是底足为平底与圈足。定窑瓷器的底足类型，主要分为平底与圈足两大类。这两件白釉罐，虽然都是平底，但从白釉瓜棱罐看，其高足明显与其他窑口器物的高足不一样。宋代定窑瓷器独具特色的高足，是北宋中期以后该窑口普遍采用“覆烧法”造成的。所谓“覆烧法”，也称反烧或伏烧，是把碗盘罐之类坯件反扣在窑具的支烧方法，分为釉口覆烧和芒口覆烧两种，北宋定窑正是芒口覆烧法的发源地。因为覆烧法的独特工艺，器物通体裹釉之后，被倒置在窑具上。因此，裹上釉层的高足，由于倒置，外观上体现并不那么完满，以手抚之，明显感到高低不平。宋代定窑瓷器这种高足特色十分有趣，也是判断器物真伪的要诀之一。另外，两件器物的外壁，还可看见较为明显的横向竹丝划痕。这些划痕，是器物开始成型后旋坯加工时留下的。当然，其他窑口的器物外壁也可见到旋坯痕，但不如定窑瓷器这样纤细密布。