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汝釉瓷是宋代五大名窑之一的汝窑产品,因产于汝州而得名。窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村。汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。明代曹昭的《格古要论》提到:“汝窑器,出北地,宋时烧者,淡青色,有蟹爪纹者真,无纹者尤好,土脉滋媚,薄甚亦难得。”汝窑瓷器胎土淘炼精细,胎土细腻,胎骨坚致,呈香灰色。釉层厚而润泽,釉色胜于宋代诸窑。釉色有天青、天蓝、粉青、月白、豆青等。汝窑瓷器大多器表有纹片,无纹片者极少。
后世仿汝窑者始于明代宣德官窑,而明一代,仅宣德有此品种。署有宣德官窑款,其釉色较宋汝透亮,纹片较宋汝密而规整,且釉面具有宣德特有的橘皮纹。到清代雍正时期又开始仿制,其技法远胜宣德朝。蓝浦《景德镇陶录》载:“镇陶官古大器等户,多仿汝窑釉色,色佳者,亦以雨过天青呼之。”当时不仅御窑厂,就是民窑也能仿烧。
清代雍正仿宋代汝窑器,均为细开片、灰白胎。器型多为陈设器和文房用品,品类繁多,陈设器以瓶尊类居多,有象耳尊、贯耳尊、菊瓣瓶、蒜头瓶、葫芦瓶、弦纹瓶、双耳扁瓶、石榴尊、犀耳尊、六方渣斗、缸式钵、桃式洗、水仙盆、花觚等,文房用品则有各式笔洗。镇江博物馆藏清代雍正款仿汝釉贯耳四方尊(图1、2),高48、口径21.5×18、底径21.8×17.2厘米。方圆唇(图3),折肩,腹微鼓,圈足,颈腹部设贯耳。底足露胎处泛火石红色,圈足内有“大清雍正年制”三行六字青花篆书款(图4)。胎质坚硬,修胎规整,釉面匀净,釉面开细小片纹,颇似宋代汝窑瓷器的釉面开片,釉面泛橘皮纹。釉面泛橘皮纹即唐英《陶成纪事》谈到当时仿汝釉“……仿铜骨鱼子纹汝釉。”釉色光润透亮,釉色青中闪灰,呈青灰色。
宋代汝窑器釉面厚而失透,器表温润平滑,少有橘皮纹。而清代雍正仿品,釉色匀净光润透亮,釉面多有橘皮纹,开细小纹片,类似蟹爪纹。