图１

图２

图３

图４

图５

图６

图７

　　中国是酒文化的发祥地，谷类酿成酒，始于殷，而用来盛酒的青铜器皿也盛行此时。商周时期，由于生产力提高，制造业发达，青铜铸造技术成熟，青铜器达到了前所未有的繁荣。商周时代的青铜器以其雄伟的造型、精巧的构思、古朴的纹饰著称于世，是中国文物瑰宝中的一朵奇葩。

　　卣，是一种盛酒器和礼器。盛行于商和西周时期，根据金文和文献资料，得知青铜卣主要用于祭祀。卣在《尚书·酒诰》里记载：“以秬鬯二卣”，又《诗·大雅·江汉》：“秬鬯一卣”。造型多为椭圆形，颈微束，垂腹，圈足，带提梁，俗称提梁卣，也有部分方形和直筒形卣。青铜卣商代多装饰兽面纹、夔纹，西周时期后多见凤鸟纹。不久前有机会去故宫博物院参观学习，得以近距离观看其中精美的商周青铜器，被其迥异的造型，精美的纹饰所折服。

　　商代ㄐ毌父戊方卣（图1）：通高38、宽21.5厘米，重5.78千克。卣方体，斜肩，腹部平直，有盖，盖顶上有一屋顶形钮，有提梁，提梁两端各有一兽首，盖、腹、足上均有8条纵向凸棱，肩部正背两面各有一浮雕兽首。盖饰兽面纹及夔纹，颈部饰夔纹，腹部饰夔纹及兽面纹，足饰夔纹，通体无地纹。

　　盖、器有７字对铭（图2）：ㄐ毌六六六父戊。铭文大意是：该器是为去世的父亲戊做祭器，在做器时进行了占筮，得出的卦画符号是“六六六”。“ㄐ毌”是作器者的族名。

　　商代十字洞腹方卣（图3）：通高34.5、口径6.6厘米，重3.54千克。卣圆口微侈，长颈，方腹，圈足。有盖，盖钮作立鸟状。卣肩两侧各铸一浮雕卧鸟，双鸟背向，尾上卷与卣的提梁相连。卣腹四面正中各有一方孔，形成四面穿透、内部相通的“十”字形孔洞。卣盖、器腹和圈足上以细密的云雷纹为地纹，均饰以兽面纹。

　　此卣的腹部采用了奇巧的形式，器外部四面相通，器内曲折相连，两者结合，既有贮酒之功用，又有观赏之效果，构思巧妙，匠心别具，反映出当时高超的青铜铸造技术。

　　西周次卣（图4）：通高21.8、宽21.5厘米，重2.44千克。此卣圆鼓腹，圈足，有盖，盖顶有喇叭形握，盖两侧铸直立的“犄角”。器以半环衔接提梁，提梁两端雕饰兽头。器颈与盖前后均铸有浮雕兽首，兽首两侧饰纹带。卣盖、器同铭，均5行30字（图5）：

　　唯二月初吉丁

　　卯，公姞令次司

　　田人。次蔑历，赐

　　马赐裘。对扬公

　　姞休，用作宝彝。

　　铭文大意：在二月第一个吉日丁卯这一天，诸侯的姞姓夫人公姞命令次任管理农田之官。次受到奖励，并得赐马和皮袍。为答谢和宣扬公姞的美意，特做了这件宝贵的彝器。

　　西周顶卣（图6）：通高27.5、宽21.3厘米，重3千克。此卣为扁圆形体，盖顶隆起，折沿明显，圈形捉手。器身子母口，鼓腹，圈足有宽边。提梁两端之兽首似羊形，面饰蝉纹。盖与器身四面有较高的扉棱，盖面和器腹饰无地纹的分解式兽面纹，颈部饰相对回顾的卷尾夔龙纹，以浮雕兽首相隔。盖沿和圈足饰两两相对的四组以分尾夔纹组成的兽面纹。盖和器对铭，均4行17字（图7）：

　　顶作母辛尊

　　彝。顶赐妇

　　□曰：用□

　　于乃姑宓。

　　记顶为其死去的母亲辛做祭器。顶赏赐妇，说：“用来在你婆婆的宓庙（求子庙）中祭享。”

　　这些精美的青铜卣不仅为今天的人们再现当时贵族优裕奢华的生活场景，也为研究当时特定时期的社会现象提供了重要实物，为中国独特的酒文化的产生奠定了基础。