11月7日，在2019中国工艺美术博览会潮州专馆开馆仪式上，潮州市人民政府正式宣布启动《潮州市工艺美术史》及《潮州陶瓷史》的编写项目，并决定聘请潮州市工艺美术协会会长李炳炎为主编，对潮州的陶瓷和工艺美术的行业史进行全面、系统的收集、整理、研究。

　　据了解，潮州的陶瓷及工艺美术历史悠久，发展于唐宋，成熟于明清，至近当代进入繁盛阶段。历史上，手工业是潮州经济的重要补充，其产品以外销为主。新中国成立之后，潮州手工业更是成为广东省创汇的重要品种，为国家创收外汇做出重要贡献。改革开放之后，陶瓷业和工艺美术行业仍然是潮州经济的重要支柱，2004年及2011年，潮州分别被授予“中国瓷都”和“中国工艺美术之都”的荣誉称号。目前，其行业发展的历史也成为潮州文化的重要组成部分。

　　“相对于潮州的陶瓷及工艺美术产业的发展，有关潮州陶瓷及工艺美术历史的系统研究显然滞后。”李炳炎告诉记者，目前出版文物志、地方志、陶瓷史研究等书籍，就各自研究领域而言，进行得足够深入，但从整个潮州陶瓷史着眼，显然还是相对零碎的，不足以揭示整个潮州陶瓷史的面貌。李炳炎表示，现在还缺乏一项全面的研究，能够让人们系统了解潮州陶瓷生产和外销的历史，可以说明潮州陶瓷生产的历史如何造就今日的“中国瓷都”。

　　“这两部行业史的编写是一项凝聚集体智慧和力量的系统工程，是在前人基础上的升华，其出版将能提升潮州这两大行业的品质内涵和美誉度，具有重要的历史价值和现实意义。”李炳炎说，如《潮州陶瓷史》的编写，不仅是对潮州三千多年陶瓷史的整理，注重陶瓷器物的同时更加注重作陶瓷业者，把潮州陶瓷史作为潮州社会史不可分割的一部分来研究。

　　“既可‘存史资政’，为当代潮州市的行业决策者和经营者提供历史借鉴，又能通过挖掘潮州传统手工业的历史底蕴，将其转化为发展潮州陶瓷及工艺美术行业的软实力、新优势。并以此向海内外人士呈现潮州的陶瓷与工艺美术行业辉煌的历史。”李炳炎说，研究还设计对未来潮州陶瓷业的展望，如在国际全球化潮瓷与洋瓷的竞争，潮瓷如何在转变中崛起？当代潮州陶瓷业又应如何创新、发展等问题作了思考与探索。

　　据介绍，目前《潮州市工艺美术史》已组织各艺种共十多名专家组成编写队伍，项目计划2020年底完成出版，《潮州陶瓷史》也进入整理阶段，计划2022年底完成出版。

　　【全媒体记者】郑淼鑫 纪金娜 苏仕日 发自南京

　　【通讯员】张然毅 陈侃 蔡浩彦

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