德化陶瓷酒具与您分享中国历代酒器、酒具的那点事
酒大约产生于距今六千年前的大汶口文化时期,酒器的产生应与酒的产生大致相同,亦应是距今六千年前后的新石器时代中晚期。从酒器的产生到公元前21世纪我国第一个国家——夏王朝的建立,大约经历了两千多年的时间,这段时间正处于我国原始社会时期,此间所使用过的酒器,我们称之为“史前酒器”。
兽形灰陶鬶 口径5.4厘米、长26厘米、通高21.5厘米 新石器时代大汶口文化
猪形灰陶鬶 长21.5厘米、通高18.5厘米 新石器时代大汶口文化
灰陶大酒尊 口径30厘米 高59.5厘米 新石器时代大汶口文化晚期
船形彩陶壶 口径4.5厘米、宽24.9厘米、通高15.6厘米 新石器时代半坡文化商周三代时期(公元前21世纪—前221年),是我国古代礼制的成熟期,也是中国古代礼制最为规范的时期。“礼以酒成”,无酒不成礼,因此,夏商周时期也是我国酒礼最复杂、酒与政治结合最为紧密的时期。正因为夏商周时期酒礼最受重视,因此,酒器发展也最为迅速,青铜酒器也就成为夏商周三代青铜文明中最为辉煌的亮丽点。
管流爵 高17厘米 夏商周时期酒器
铜爵高16.4厘米、流尾间距20.5厘米 公元前1600年左右的二里头文化
铜斝 高30.5厘米、口径17-18厘米 距今3600年左右的二里头文化
通高44厘米 商代晚期
象形铜尊 长26.5厘米 高22.8厘米 商代晚期公元前221年,是中国历史上关键性的一年。在这一年,秦国军队横扫六国,秦王嬴政统治下的秦国完成了先后翦灭东方六国的战略,从而结束持续数百年的诸侯分争割据局面,一统天下。中国酒文化史也随之揭开了新的一页。
夔凤玉卮 东汉 高12.3厘米、口径6.9
鎏金熊足铜樽 东汉 通高41厘米
胡腾舞黄釉扁壶 高20.5厘米 北齐经过隋唐长达三百余年的统一,使中国古代文化形成了自己独有的特色。此时的酒文化也得到了长足的发展,并形成了以瓷酒器为主、金银酒器为辅的新的历史时期。
白釉金釦瓜形注子 唐代 通高15.7厘米 口径4.4厘米 底径6.3厘米
鸿雁折枝花纹银杯 唐代
高4.5厘米 口径5.2厘米
越窑鸟形杯 五代时期 北宋仍继承了隋唐酒文化的遗风,无论酒器的造型,还是酒器的装饰纹样和饮酒习俗等都包含着深厚的汉文化底蕴,如瓷酒器完全占据酒器的主要领地,官、定、汝、均、哥五大官窑以及景德镇等中外知名的窑址,都生产了大批精美的瓷制酒器
釉里红高足转杯 元代 高12.8厘米、口径10.4厘米
耀 州窑青瓷倒装壶 宋代 通高19厘米 腹径14.3厘米
白釉莲花温碗注子 辽代 通高27.7厘米 托碗高15.7厘米 明清时期,是我国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。明初制瓷业以永乐、宣德年间为最盛,不论数量和质量都超过前代。
高10.3厘米 长径9.6厘米
腹深3.5厘米 金托高1.2厘米
口径15.9厘米 底径13.l厘米
金托金爵杯 明代
金箭壶 明代
高12.2厘米 口径2厘米 圈足径4.9厘米
项圣思蟠桃形紫砂杯
高7厘米、口径10厘米 明末清初