（新华社记者胡广和、张逸之）用白瓷茶壶煮茶，徐金宝新近研发出新产品。在瓷土中加入一定比例的特殊矿物质，烧制的白瓷茶壶耐热性强，可以直接放在明火或电炉上。

“这款产品供不应求，或许是因为能放在炉子上烧的瓷器比较少见。”徐金宝说。

和许多德化人一样，2007年徐金宝回乡办起了陶瓷厂，生产的茶具和工艺品远销海内外。徐金宝在业内已小有名气。材料专业毕业生，他不断尝试在瓷土中加入各种矿物质，希望能研发出具有特殊功能的新型陶瓷。

福建省德化县拥有数千家陶瓷生产和出口商，素有陶瓷“世界工厂”之称。如今，依靠创新技术和丰富业态，古老的瓷都正焕发出崭新的活力。

从宋代开始，德化白瓷开始销往欧洲。明代，德化白瓷艺术达到巅峰，这种温润如玉的瓷器让欧洲贵族竞相追逐，后来被法国人称为“中国白”。

截至2019年底，德化有陶瓷企业3000多家，从业人员超过10万人，年产值达363亿元。

在福杰公司的展厅里，老板林福文自豪地向参观者展示了一个大型陶瓷门把手，其硬度是钢铁的两倍，每把售价超过万元。

林福文1991年开始做瓷器生意，彼时廉价的陶瓷工艺品出口蓬勃发展，公司盈利十分可观。2009年后，由于人工成本上升，利润率降到了10%以下，林福文决心创新转型，研发附加值高的产品。

2013年，他成功研发了一种散热性良好的陶瓷灯具，市场反响热烈。此后，他每年将公司约一半的利润投资于新材料研究。

现在，公司展厅的货架上陈列着各种特种陶瓷，具有高导热、高耐磨和耐高温等特性，广泛应用于电子产品、医疗服务和室内消音等领域。特种陶瓷已然成为该公司的主要利润来源。

“特种陶瓷利润率比传统陶瓷制品高20个百分点。”林福文说，今年三四月份，公司传统工艺品出口几乎为零，但特种陶瓷订单却比去年同期增加一倍。

在顺美陶瓷文化生活馆中，货架上摆满玲珑剔透的水晶球，树枝上点缀着亮晶晶的复活节彩蛋，各种青蛙和兔子造型的陶瓷工艺品在过道两旁相看两不厌。不远处，还有米奇鼠、白雪公主和小飞象等卡通形象堆得密密麻麻。置身其中，恍若来到大型礼品超市。

顺美是德化最大的陶瓷出口商之一。在展厅一角的手工坊里，游客还可以亲手制作陶瓷作品，或者给白模上色。

公司总经理郑鹏飞说，该工厂已经成为德化的“网红打卡地”，平均每天接待1000名游客。公司还计划在工厂内打造一条工业旅游路线，让游客可以探索瓷器生产的全过程。

“来的游客越多，潜在的买家就越多。观光工厂为公司打开了全新的发展空间。”郑鹏飞说。

另外一些出口企业则通过电商营销转向了国内市场。李俊杰在德化经营一家陶瓷花盆工厂，公司原本有三成花盆出口到美国和西班牙。疫情期间，工厂没有向其海外客户卖出一个花盆，但李俊杰设法通过国内电商平台弥补了流失的订单。

通过电商平台提供的大数据，李俊杰可以判断哪些商品会受欢迎，从而提高产量，并深入分析消费群体特征来开发新产品。

李俊杰说：“过去一年，我们的在线销售几乎翻了一番，光今年我们就卖出了10万多个定制花盆。”