徐亚凤,女,1940年4月生,江西南昌人,高级工艺美术师,江西省工艺美术大师,中国工艺美术学会、江西省美术家协会会员,“市拔尖人才”。她出身“陶瓷世家”,从小受其父陶瓷美术家徐天梅先生熏陶,1958年于景德镇陶瓷学院美术系毕业,长期在轻工业陶瓷研究所工作,擅长陶瓷粉彩花鸟、山水、人物画。
1975年参与设计毛泽东主席用瓷“水点桃花餐具”。代表作“水点桃花小鸟酒具”、“花卉小鸟花筒”等获全国陶瓷美术评比二等奖,优胜奖及市级奖。《人民画报》、《中国陶瓷》等画册杂志发表了她多件作品,曾应邀赴港澳、新加坡参加陶瓷名作展及技艺交流。