三、元青花牡丹纹的艺术特征及品位

    元青花牡丹纹具有一般元青花装饰纹样的基本特征，但牡丹花的自然姿质及其文化内涵的独特性，又使牡丹纹在青花纹样中别具一格。另一方面，元青花牡丹纹是由多名工匠手绘的，工匠彩绘技能的高低也反映在他们的作品中。

    （一）精致类牡丹纹高品位的艺术特征

    1、刻与画结合。先在坯体上刻画纹样，再在其上青花彩绘。这种工艺大多数是雕刻叶脉和花瓣瓣纹，很少有雕刻全部牡丹纹的。刻线细匀、整齐、清晰。采用刻与画相结合的装饰手法，绝大多数都是运用于装饰精致的牡丹纹，并不运用于中等品位的牡丹纹上，也偶尔运用于云龙纹上。

    青花彩绘工艺分为“勾线、抹料、洗染”三个步骤。勾勒纹样轮廓，再在轮廓线内平匀地涂抹青料，花瓣边缘留白处以淡青料水洗染。从艺术效果看，因刻画而下凹的线条吸收的青料较多，又有折光的原因，成瓷后刻画线条比平面的色调稍深，起到染色后再勾线的作用。比一般平涂色块多一个色调层次。其二，刻画的线条表现的是叶脉和花瓣瓣纹，在叶片和花瓣的色块上显现了纹样的细节特征，特别是大器物上的大纹样上凸显了精致性。如狮钮盖罐，器高41厘米，以篦刻刻画的线条整齐、细腻、有深度，染色后纹样苍郁、古雅。其三，大型器物纹样的大花冠、大叶片中有刻画的线条显得格外浑朴大气。

    2、装饰有笔墨（料）。①整体的装饰性。元青花牡丹纹样组织有定法、有模式、程式化，整体严谨、有节奏、规律性，是与器型协调统一的装饰纹样。另一方面，用毛笔蘸青料手绘纹样又给规整的纹样新的变化。②细微处有笔墨（料）意趣。所谓笔就是指用笔勾线、涂抹青料的笔触特征，所谓墨（料）是指青料色的微妙变化。笔触特征和料色变化自然就有（高品位）工匠的笔墨意趣。具体表现在以下几方面：第一，用笔精到、生动。勾勒纹样轮廓的铁线描线条，准确地勾画出纹样形态，涂抹青料后纹样边缘色彩清晰、光洁。涂抹青料的笔触平匀而且肯定，色彩饱满，叶片有肥润感；叶尖细微的转折用笔爽利、自如、轻快，给叶片以风动翻转之势。花瓣边缘的弧线如新月形状，用笔有节奏地轻提轻按；怒放式的花瓣细长，花瓣边缘深裂，用笔提按幅度加大，益显用笔的流畅活泼。描绘牡丹茎不仅仅是长长的弧线，而是在多处掺用顿挫之笔法，茎的有些部位两边微微隆起似竹节形状，画旁出的分茎有时落笔时也作一顿笔再运笔，这种微微隆起的笔触表现出茎的内在壮实、有弹性、充满旺盛的生命力。以上这些容易被人忽略的细微变化，也是用笔之精彩之处。中国画着重用笔用墨的艺术表现手段，“凡画，气韵本乎游心，神彩生于用笔”（宋郭若虚《图画见闻志》卷一）。同样在装饰纹样中起伏圆转的线条也读出了严谨细腻而轻快活泼的神采。其二，用料匀净，色彩葱郁明丽。坯体有较强的吸水性，青花料发色性能强，精致型牡丹纹均选用上等青料，色彩沉郁而青葱，有清晰的笔触和晕散滋润之感。为了表现纹样平面装饰的特征，牡丹纹的色块（花瓣、叶片）涂抹得很平匀，铺毫涂料既准确填满纹样又笔触重叠部分很小（重叠处则料色深），没有反复抹擦的痕迹。花瓣边缘淡青料水洗染的部位，也不多重复笔触，所以较为清澄。牡丹纹色彩层次简明，一般只有两个层次（不算刻线），即花瓣与叶片的深蓝色和花瓣边缘的淡蓝色（也有花蕾两边包含的花瓣翻卷部分也染淡青料水）。青（纹样）白（釉面）对比鲜明，装饰味浓。

    元代景德镇陶瓷工匠吸收了姊妹艺术的营养，经过艺术再创造，设计出适合新器型、新材质的牡丹装饰纹样。元青花牡丹纹有人们喜闻乐见的文化内涵。牡丹纹高度提炼出自然界牡丹的丽质，既有一般装饰纹样组织结构的严密性和整体感，纹样在穿插、交错中有条不紊，又有图画的描绘特点，用笔、用料活泼自然有生意，多方面糅合在一起构成元青花牡丹纹的时代特征。同时，彩绘工匠工艺技能有高下，艺术功底、修养有深浅，表现在各自绘制的纹样上又形成了多层次的艺术品位。

    造化有奇秘，探之渺无穷。元青花具有独特的艺术魅力，鉴赏元青花需要多层面、多视角的分析、研究。