2010年是中国白酒发展的重要一年,以洋河为代表的区域性白酒,实现了品牌突围和整合,成功晋级为全国一线白酒品牌,自次中国白酒从传统的茅、五、剑到茅、五、剑、水、国变成了茅、五、剑、水、国、洋,第一阵营也从原来的三大巨头变成了六大巨头,10年不到第一阵营数量已经翻了一番,未来的十年中国白酒将发生怎样的改变呢?那么站在充满变革的10年,未来中国白酒发展将呈现什么趋势呢?
趋势一:高端白酒奢侈化——市场有拉动,涨价有基础,利润有保障
水井坊是第一个公开把自己定位于奢侈品的中国酒类品牌,泸州老窖2010年推出的“中国品味•国窖1573”定价在1880元/瓶,直指世界级奢侈化目标。目前北京市场,52度“中国品味•国窖1573”的市场零售价已经飙升至2180元/瓶。与此同时,国酒茅台价格一路飚升,而五粮液也继续上扬,为中国白酒奢侈化打开了大门。
另外2010年11月9日,全球知名战略咨询公司贝恩公司发布了一份关于中国奢侈品市场的调研报告,报告显示,2009年中国消费者的奢侈品消费总额约为1560亿元人民币,在2010年中国内地奢侈品市场的增长中,约有67%来自于新增消费者,奢侈品消费显示出了强劲的发展势头。这说明中国白酒的奢侈化的消费基础正在不断被夯实,市场对于奢侈化的高端白酒接受能力正在不断抬头。
国窖1573中国品味
随着中国新富阶层的崛起和消费需求的升级,中国奢侈品消费迅速上升,高端白酒作为中国高端人群日常生活中的一个重要消费内容,伴随着消费水平的升级,其价值也逐渐攀升,高端酒的奢侈化趋势日益明显。
趋势二:区域名酒全国化——创新,让区域名酒焕发新生,布局全国
从茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊等一线名酒“领导品牌”的愈来愈强大价格越买越高,到郎酒、习酒、洋河、宋河、口子窖等二线名酒的“高增长复兴,全国化布局”,再到白云边、枝江大曲、河套老窖等三线名酒在区域市场的“强力拉升复兴”,区域“名酒”愈来愈找到了新成长的感觉。
正因为高端白酒年年价格上涨,日益趋向奢侈化,这为中国区域型白酒留下了很大的中档消费市场,才使得中国中档白酒市场不断涌现出众多区域著名品牌。如果说,“水井坊”是以完全突破性的创新,走在价格竞争前列,开启高档白酒市场的成功者话,那“洋河大曲”、“西凤酒”、“汾酒”等老牌名酒的中档异军突起,捡起高端白酒升级后留下的中档市场,成就自己的规模效应,则是高端白酒奢侈化下的创新典范。
在“洋河蓝色经典”成功角逐中档白酒市场驱动下,洋河已经构建起新的市场竞争格局,成为区域性中高档酒的主要竞争品牌。04年销售额7600万元,06年10个亿,08年24.25亿,2010年35亿。而西凤酒则从2002年开始,销售额开始攀升,03年销售额2.8亿,06年7亿,2010年突破30亿。
趋势三:品牌塑造人性化——人性品牌与品牌人性,与消费者的内心走得更近。