瓷器的产地俗称“窑口”。中国古代瓷窑在元代以前基本是南、北方较为均衡，窑址遍及全国，名窑星罗棋布。其中宋代着名的五大名窑汝、官、哥、钧、定窑最令世人注目。汝、官、钧窑以釉色见长;哥窑以纹片着称;定窑有着丰富精美的装饰花纹。明清时期又出现了全国的瓷业中心—景德镇。

　　瓷器的窑口是由考古工作者根据古代文献记载或实地发掘所逐步了解的。关于从实物来研究印证方面，最好的方法是调查瓷窑遗址，因为窑址的材料是最真实、最可靠和最全面的，从实地调查得来的材料也是最科学的。怎样才能正确判断哪件瓷器是名窑产品，哪件价值更呢?这就需要收藏者对各个窑口的相关知识有充分的认识和辨别能力。辨认窑口是鉴定瓷器的年代和真伪的重要环节。中国制瓷产区分布很广，我们可根据分布区域的自然条件和自然资源的不同，制瓷原料、生产手段、工艺技术、装饰技法的不同，各窑瓷器的特点和风格不同，来确定古瓷的产地和时代。