瓷器釉彩的成分和工艺
    　知识点：瓷器上的釉彩，有三种不同的形式，其工艺和对人身体的影响也各异。
   　 瓷器是中华民族的文化瑰宝，也是中华民族的伟大创造和发明。中国的瓷器举世闻名，烧瓷技艺更是堪称世界之最。唐有唐三彩，元有青花瓷，清朝的景德镇更是皇家御用的官窑，其中不乏有国宝级的瓷器诞生。可这举世闻名的瓷器怎么可能带来重金属危害呢？说来很多人都不相信。但事实上还真是能带来重金属危害。而这危害到底是怎么来的呢？其罪魁祸首在于“釉”这种物质。
   　 大家也都知道，瓷器的釉，分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种形式。在改革开放以后，中国的瓷器行业得到了迅猛的发展，传统的手工业和现代工业相结合，使得瓷器的生产更加的方便快捷。但是，随着工业的介入，化工用料的危害也渐渐成为了人们评价一个瓷器好坏的标准。因此在选购瓷器时，很多人都很困惑，釉上彩、釉中彩和釉下彩到底哪个更好更健康呢？

　　图为釉下彩

  　  所谓的釉上彩，是先给瓷器上釉，然后再在釉上面绘制各种美丽的图案;而釉下彩的制作工艺则恰恰相反，是先给瓷器绘制上图案，然后再对其进行上釉；釉中彩亦称高温快烧颜料。按釉上彩方法施于器物釉面，通过高温快烧使颜料渗入釉内，冷却后釉面封闭，具有釉下彩的效果。不同的工艺顺序，看似生产出来的瓷器并无多大差异，但要是从化学的角度上来看，两者的差距却是大到不可想象的。

　    釉下彩（左）、青花釉上彩碗（右）

　　 我们知道，瓷器是由泥料、釉料和绘料组成的。其中泥料主要是由高岭土和陶泥组成，釉料则是类似于玻璃一样的物质玻化之后产生釉体，上述两种材料的性质都比较天然，对人体的危害也十分微小。然而绘料，则是由大量的化工染料制成，其中不乏会存在一些重金属元素。要是运用釉上彩的形式，绘料涂在釉料的表层直接和人或者食物接触，久而久之则会造成重金属中毒，从而危害人们的健康。而釉中彩和釉下彩则可以将绘料封闭在釉层之下，避免人或食物同绘料中的重金属接触，从而起到了保护人体免受重金属的危害。

　　图为釉中彩

　　 因此，从上述内容中我们可以轻易的看出，釉中彩要比釉上彩安全健康，釉下彩要略好于釉中彩。在我们购买瓷器的时候一是可以倾向于釉中彩或釉下彩的瓷器，二是应该看看瓷器是否是正规的瓷器生产厂商生产的，这样在欣赏美丽的瓷器时也不会损害我们自身和家人的健康。
    　那么怎么鉴别釉下彩和釉上彩呢？
   　 通常的观察法恐怕是难以识别的，我们只能过通过触感的方法来进行识别。一般来说：釉上彩陶瓷用手触摸，感觉花面有明显的凹凸感；釉中彩陶瓷手触无明显凹凸感，长时间使用可能发乌变黑；釉下彩看上去光亮、平整，手感光滑，具有永不变色，永不掉色，安全卫生的优点，因此，国瓷青花瓷就是采用这种方法制作的。