本厂所产的耐热陶瓷有限公司生产的高耐热瓷煲是一种采用天然瓷土为原料,经过一系列的科学工艺,经1200℃高温煅烧而成的陶瓷制品。由于该产品拥有金属锅、传统砂锅、一般陶瓷制品无法比拟的优点,必将代替金属锅、传统砂锅而成为现代厨房的主流炊具。 与金属锅比较,高耐热瓷煲有下面几个优点:
①高耐热瓷煲是真正的绿色环保用品,它不含任何有毒、有害重金属和微量元素。 ②它比金属锅有更广泛的使用范围,可在煤气炉、电炉、微波炉、电磁炉上使用。 ③高耐热瓷煲是真正的节能产品。由于它传热快、散热慢,有效地减少了热量的散发,很小的火力即可满足烹调的需要。与金属锅相比,一般的家庭烹调,耐热陶瓷煲可节能三分之一。 ④高耐热瓷煲能真正实现味美饭香。由于高耐热瓷煲具有受热均匀,不会出现因局部受热造成烧焦的现象,烹调的饭菜,能够保持食物的原汁原味,使菜肴更加可口。 ⑤高耐热瓷煲可真接上桌,并能长时间保温,是酒楼、家居的理想炊具。 虽然使用功能上传统砂锅与耐热瓷煲有些相近,但两者比较,高耐热瓷煲具有美观、易洁、耐热性能好,使用寿命长的特点。传统砂锅是属于陶制品,粗糙,吸水率高,外面无上釉,易粘油污,很不美观。相比之下,高耐热瓷煲是真正意义的瓷制品,内外面是均匀、光润、坚固的釉面,美观也易于清洁,高耐热瓷煲质地稠密、吸水率低、瓷质强度大,耐热性能大大提高。 一般传统砂锅耐热性能只要求220℃—20℃急冷不裂,而高耐热瓷煲的耐热性能要求400℃—20℃急冷不裂,传统砂锅遇干烧就会开裂,而高耐热瓷煲可满足长时间的干烧不裂。高耐热瓷煲的使用寿命是传统砂锅的数十倍。由于高耐热瓷煲在使用过程不易开裂,使用上也较传统砂锅更加安全。 |